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2023-03-02
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銅鑼灣美食雲集,光是四川菜館也有很多選擇,這間在大廈樓上的四川菜餐廳,供應各款川菜小炒、酸菜魚、水煮魚等,味道正宗,價錢相宜。午市套餐均配上白飯及汽水飲品,午餐份量也很大份。酸菜魚大部份菜式都可自由選擇麻辣程度,這一大盤魚塊很多,片片切得薄薄的,很滑嫩、無骨。湯底酸麻香辣,越吃越辣,麻辣是底下還有大量的配菜,如菇菌、萵筍、薯粉等,全都很吸收湯汁。泡椒肥腸大腸切成條狀,煙煙韌韌,嚼勁十足。醬汁濃味,不過味道不夠麻。其他配料還有萵筍及雲耳,充滿口感。
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