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2023-12-12
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#铜锣湾地胆 今次约埋好姐妹去御铁食板烧;坐位濶落舒适,两张大大嘅铁板烧枱,可以边食边睇住厨师席前煮!我地分别点左Set B $638同 Set C $838两款晚餐,有齐全店最正嘅招牌菜,点餐后师傅会即叫即煮!🥗季节沙律:新鲜嘅海虾同清爽嘅蔬菜,清新又开胃!🐚苏格兰带子:用了鲣鱼高汤煮嘅苏格兰带子,鲜嫩多汁,配上黑鱼籽及紫苏花令香气味道更出色!🐟银鳕鱼:鱼皮煎得薄脆轻盈,鱼肉软嫩,口感滑溜!底层舖了食用花及海苔一齐食口感更丰富!🦪南非鲍鱼:鲍鱼肉质嫩口感弹牙,配搭忌廉海苔酱一齐食,突显鲍鱼的鲜味! 🦐大虎虾:大虎虾味道鲜甜,肉质弹牙,沾点海胆龙虾膏酱,浓郁又惹味!🦆法国鸭肝: 煎嘅时间刚好而且外脆内软,味道浓郁,香而不腻!🥩澳洲牛柳 / 和牛薄烧配煎野菜:厚切嘅牛柳原汁原味肉味香浓,脂香四溢!薄烧和牛色泽亮丽!夹著香葱及樱花虾等一齐食,香气迫人!口感层次丰富!配香煎野菜,清爽可解解腻!🍶清酒煮蚬:用了鲣鱼高汤煮,大蚬肉粒饱满,饮埋啖汤,十分暖胃!🍚奄列炒饭:薄薄嘅蛋浆包住炒饭,香口又惹味!🍨雪糕:食埋香甜嘅柚子及姜味雪糕~完美嘅结束!御铁 📍铜锣湾骆克道487-489号骆克駅13楼
我地分别点左Set B $638同 Set C $838两款晚餐,有齐全店最正嘅招牌菜,点餐后师傅会即叫即煮!
🥗季节沙律:新鲜嘅海虾同清爽嘅蔬菜,清新又开胃!
🐚苏格兰带子:用了鲣鱼高汤煮嘅苏格兰带子,鲜嫩多汁,配上黑鱼籽及紫苏花令香气味道更出色!
🐟银鳕鱼:鱼皮煎得薄脆轻盈,鱼肉软嫩,口感滑溜!底层舖了食用花及海苔一齐食口感更丰富!
🦪南非鲍鱼:鲍鱼肉质嫩口感弹牙,配搭忌廉海苔酱一齐食,突显鲍鱼的鲜味!
🦐大虎虾:大虎虾味道鲜甜,肉质弹牙,沾点海胆龙虾膏酱,浓郁又惹味!
🦆法国鸭肝: 煎嘅时间刚好而且外脆内软,味道浓郁,香而不腻!
🥩澳洲牛柳 / 和牛薄烧配煎野菜:厚切嘅牛柳原汁原味肉味香浓,脂香四溢!
薄烧和牛色泽亮丽!夹著香葱及樱花虾等一齐食,香气迫人!口感层次丰富!配香煎野菜,清爽可解解腻!
🍶清酒煮蚬:用了鲣鱼高汤煮,大蚬肉粒饱满,饮埋啖汤,十分暖胃!
🍚奄列炒饭:薄薄嘅蛋浆包住炒饭,香口又惹味!
🍨雪糕:食埋香甜嘅柚子及姜味雪糕~完美嘅结束!
御铁
📍铜锣湾骆克道487-489号骆克駅13楼
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