塩玉居酒屋 (已結業)

登龍街一帶的日本餐很多，多間拉麵日本菜應有盡有，今日泥到永光的10樓食日本餐。呢間係居酒屋，串燒燒物都好出色，酒的配搭選擇也很多，我就同朋友點左幾個菜。這個海膽大概有半板分量，鮮甜美味。配上少少鹽花，包上紫菜同葱。好正啊！入口甘甜。這個和牛海膽卷，用上大片的海膽和剛燒好的和牛，配上葱花和脆口的紫菜，冷熱交融，和牛的油脂配上美味海膽混合，不得了啊！燒大蝦雖然被碎上了，但也知道有多大啊，大概時一隻手掌長，燒了配點檸檬，更突出海鮮鮮甜口感。自家烏冬配上牛肉，湯頭很鮮，帶少少七味粉香味，分量超多。絕對是滿足美味的晚餐。