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2023-05-25
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銅鑼灣出名多唔同種類餐廳，朋友想食酸菜魚就去左呢間川菜餐廳。我地6點30入到去餐廳都有一半滿座。金湯酸菜魚有好多片魚肉，食落無骨，魚肉好滑好淋，湯底夠酸加入左好多酸菜仲有好多不同茹菌作配料。而個湯底下面仲有好多薯粉，2個人食份量剛好，薯粉仲煮到入晒味食落夠彈牙。片皮鴨試左半份還不錯，鴨肉鴨皮微暖微脆。一黎到我地就快點食左先。麻麻皮黎到都好夠熱，再配有甜醬，青瓜同蔥花爽住一齊食好夾好配。小食要左香辣魚皮，食落夠晒爽口魚皮夠曬大片，份量剛好適中，我地點左BB辣度，但不算太辣，油好香好香辣。清炒蒿筍絲，切都條條平均，食落蒿筍絲爽脆爽口，仲帶出小小蒿筍甜味。紅糖糍粑熱辣辣咬落好行糯好有口感，甜品必叫試試。
金湯酸菜魚有好多片魚肉，食落無骨，魚肉好滑好淋，湯底夠酸加入左好多酸菜仲有好多不同茹菌作配料。而個湯底下面仲有好多薯粉，2個人食份量剛好，薯粉仲煮到入晒味食落夠彈牙。
片皮鴨試左半份還不錯，鴨肉鴨皮微暖微脆。一黎到我地就快點食左先。麻麻皮黎到都好夠熱，再配有甜醬，青瓜同蔥花爽住一齊食好夾好配。
小食要左香辣魚皮，食落夠晒爽口魚皮夠曬大片，份量剛好適中，我地點左BB辣度，但不算太辣，油好香好香辣。清炒蒿筍絲，切都條條平均，食落蒿筍絲爽脆爽口，仲帶出小小蒿筍甜味。
紅糖糍粑熱辣辣咬落好行糯好有口感，甜品必叫試試。
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