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2018-06-12
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一直都十分喜歡食日本菜，但是從來都未吃過釜飯呢，作為日本菜fans的我，當然要約齊人去開餐啦！岩鹽釜飯就在利舞臺16/F,地點十分方便呢！門口已經看到師傅每個預備釜飯的過程啦！太肚餓當然要立刻看看餐牌啦！種類十分繁多呢！當然餐廳也有多種釜飯去選擇，十分吸引！同樣也有多種創意壽司，喜歡試新野的我們簡直不錯過！可惜第二日要返工，否則必選酒精飲品！日本紫薯蓉伴薯仔沙律🥗很少看到餐廳會有紫薯沙律！與沙律伴在一起十分合襯，混埋魚子一同進食，更有口感！炸甘鯛魚🐟友人十分喜燒吃魚，甘鯛魚炸得很香脆，連魚骨也可以一同吃掉，補充骨膠原！魚味很重，魚肉也嫩滑！主角終於出場啦⋯⋯等到頸都長！鵝肝帶子釜飯🍲鵝肝很肥美，入口即溶！鵝肝味及帶子鮮味整整溶入釜飯內，令粒粒米飯更香更晶瑩！侍應教我們先把第一層餸及飯吃掉，再把木魚湯及茶倒進飯內，變成泡飯！底層的飯有冬菇、蛋絲、栗子及魚仔，層次豐富又有鮮味，完全吃到各食物的原本滋味！是次真的是一次難得的體驗，又可以KO左一樣日本料理啦！
岩鹽釜飯就在利舞臺16/F,地點十分方便呢！
門口已經看到師傅每個預備釜飯的過程啦！
太肚餓當然要立刻看看餐牌啦！種類十分繁多呢！
當然餐廳也有多種釜飯去選擇，十分吸引！
同樣也有多種創意壽司，喜歡試新野的我們簡直不錯過！
可惜第二日要返工，否則必選酒精飲品！
日本紫薯蓉伴薯仔沙律🥗
很少看到餐廳會有紫薯沙律！與沙律伴在一起十分合襯，混埋魚子一同進食，更有口感！
炸甘鯛魚🐟
友人十分喜燒吃魚，甘鯛魚炸得很香脆，連魚骨也可以一同吃掉，補充骨膠原！魚味很重，魚肉也嫩滑！
主角終於出場啦⋯⋯等到頸都長！
鵝肝帶子釜飯🍲
鵝肝很肥美，入口即溶！鵝肝味及帶子鮮味整整溶入釜飯內，令粒粒米飯更香更晶瑩！
侍應教我們先把第一層餸及飯吃掉，再把木魚湯及茶倒進飯內，變成泡飯！
底層的飯有冬菇、蛋絲、栗子及魚仔，層次豐富又有鮮味，完全吃到各食物的原本滋味！
是次真的是一次難得的體驗，又可以KO左一樣日本料理啦！
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