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2023-07-31
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呢間餐廳最出名就係釜飯，好耐以前去過銅鑼灣店，旺角店就第一次去～▪️燒鵝肝澳洲和牛釜飯🥩🍚釜飯上枱嘅時候會有埋一個沙漏⏳去計時，等到沙漏漏完先打開個蓋，個沙漏大約一分鐘就會漏完，所以其實都唔洗等好耐。開蓋後，可以先倒一半醬汁，試吓夠唔夠味，唔夠先再落釜飯除咗有燒鵝肝同和牛，仲有香菇、毛豆、菠菜同栗子，都幾豐富。和牛焗熟得啱啱好，夠晒腍，而燒鵝肝都好香最後食到咁上下，淨返啲飯焦，就可以加埋紫菜同茶，變成茶漬飯▪️松葉蟹肉釜飯🦀🍚都有幾多蟹肉，加埋蟹膏、蟹籽、蛋黃同其他配菜，撈埋一齊好鮮甜岩鹽日本料理📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓367號舖📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A號舖
▪️燒鵝肝澳洲和牛釜飯🥩🍚
釜飯上枱嘅時候會有埋一個沙漏⏳去計時，等到沙漏漏完先打開個蓋，個沙漏大約一分鐘就會漏完，所以其實都唔洗等好耐。開蓋後，可以先倒一半醬汁，試吓夠唔夠味，唔夠先再落
釜飯除咗有燒鵝肝同和牛，仲有香菇、毛豆、菠菜同栗子，都幾豐富。和牛焗熟得啱啱好，夠晒腍，而燒鵝肝都好香
最後食到咁上下，淨返啲飯焦，就可以加埋紫菜同茶，變成茶漬飯
▪️松葉蟹肉釜飯🦀🍚
都有幾多蟹肉，加埋蟹膏、蟹籽、蛋黃同其他配菜，撈埋一齊好鮮甜
岩鹽日本料理
📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓367號舖
📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A號舖
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