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2021-07-18
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疫情之下冇得去旅行，所以決定去一間小酒館feel嘅餐廳 Odelice! 當去咗法國。朋友想食得健康啲，好彩呢度都cater到。先嚟係飲品，我叫咗House White Wine Chardonnay，相對比較清淡，好適合做餐酒配合唔同嘅食物。朋友就叫咗杯Tropical Passion Ice Tea，酸酸甜甜非常清新開胃。叫咗個新鮮大蜆鍋做前菜，蜆肉好甜，忌廉sauce 有啲似湯，小小甜味好好飲，配合檸檬汁帶出蜆肉鮮味。然後係Omni新膳肉丸，用咗植物肉Omnipork 製造，冇一般肉咁漏，像真度高，地中海醬用咗真蕃茄，分外清新，酸酸地同啲豬肉好夾。然後係煎封大西洋鱈魚，魚肉結實，有啲椒鹽簡單調味令味道好有層次，而且有菠菜同鮮甜嘅露筍做配菜，適合注重健康嘅食客。佢個sauce係青豆蓉同番紅花忌廉汁，食落感覺好清新特別。再嚟係法式風味漢堡配番薯條，薯條用甜薯好特別，食到停唔到。漢堡肉味濃之餘洋蔥都煮到好甜，而且個包好柔軟。甜品我哋就叫咗火焰橙酒可麗餅，睇得又食得！Serve嘅時候侍應會係上面倒滿著緊火嘅橙酒，令到啲火輕輕咁係可麗餅上面燒，燒完都仲食到啲酒味。
先嚟係飲品，我叫咗House White Wine Chardonnay，相對比較清淡，好適合做餐酒配合唔同嘅食物。
朋友就叫咗杯Tropical Passion Ice Tea，酸酸甜甜非常清新開胃。
叫咗個新鮮大蜆鍋做前菜，蜆肉好甜，忌廉sauce 有啲似湯，小小甜味好好飲，配合檸檬汁帶出蜆肉鮮味。
然後係Omni新膳肉丸，用咗植物肉Omnipork 製造，冇一般肉咁漏，像真度高，地中海醬用咗真蕃茄，分外清新，酸酸地同啲豬肉好夾。
然後係煎封大西洋鱈魚，魚肉結實，有啲椒鹽簡單調味令味道好有層次，而且有菠菜同鮮甜嘅露筍做配菜，適合注重健康嘅食客。佢個sauce係青豆蓉同番紅花忌廉汁，食落感覺好清新特別。
再嚟係法式風味漢堡配番薯條，薯條用甜薯好特別，食到停唔到。漢堡肉味濃之餘洋蔥都煮到好甜，而且個包好柔軟。
甜品我哋就叫咗火焰橙酒可麗餅，睇得又食得！Serve嘅時候侍應會係上面倒滿著緊火嘅橙酒，令到啲火輕輕咁係可麗餅上面燒，燒完都仲食到啲酒味。
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