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2021-04-20
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又係lady Night，今次我地揀左間靜得黎又幾有格調既醉胡爐。湯底都好多款，我地一致決定叫金翅花膠乳鴿湯底，因為大家平時都好少自己煲乳鴿湯。金翅花膠乳鴿湯底一上枱大家都話勁靚，湯底金黃色，勁有氣勢有金翅、花膠、原隻乳鴨同魚翅瓜，餐廳唔吝嗇，金翅同花膠份量都好多，花膠爽滑，湯頭濃郁冇味精，飲左2碗都好唔夠喉😂😂。胡爐牛拼盆（小）見到有牛舌芯，所以叫左拼盆，有牛舌芯、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽同霜降牛粒。牛舌芯軟腍，牛胸爽勁爽口，牛頸脊脂肪少但肉味濃，霜降牛粒入口即溶。廣東蠔肥美大隻黑松露黑魚丸手打啊，爽口彈牙，黑松露又香。黑松露餃一咬已經湧左黑松露味出黎，香濃。 XO鮑魚蝦餃王
金翅花膠乳鴿湯底
一上枱大家都話勁靚，湯底金黃色，勁有氣勢
有金翅、花膠、原隻乳鴨同魚翅瓜，餐廳唔吝嗇，金翅同花膠份量都好多，花膠爽滑，湯頭濃郁冇味精，飲左2碗都好唔夠喉😂😂。
胡爐牛拼盆（小）
見到有牛舌芯，所以叫左拼盆，有牛舌芯、安格斯手切肥牛、極上手切牛頸脊、牛胸爽同霜降牛粒。牛舌芯軟腍，牛胸爽勁爽口，牛頸脊脂肪少但肉味濃，霜降牛粒入口即溶。
廣東蠔肥美大隻
黑松露黑魚丸手打啊，爽口彈牙，黑松露又香。
黑松露餃一咬已經湧左黑松露味出黎，香濃。
XO鮑魚蝦餃王
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