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2021-12-07
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近排天氣轉涼比我網上搵到何文田太平道嘅食美軒推出咗個金秋蟹宴二人套餐開飯啦網上訂位仲有七六折好似幾抵餐廳鄰近旺角東火車站喺正太平道遊樂場對面好易搵到蟹粉小籠包小籠包麵皮透薄得嚟夠柔韌夾得起唔易穿而且蟹粉同埋肉餡比例完美保留鮮嫩肉汁同時突出蟹粉甘香酥炸蟹皇蓋蟹蓋釀滿蟹粉以及蟹肉然後蘸滿麵包糠油炸色澤金黃口感酥脆而且真心鮮甜雪𥚃藏龍蛋白經過打發然後加入蝦仁快炒質感綿密輕盈而且白滑細軟加上蝦仁肉質緊緻彈嫩整體層次豐富蟹粉豆苗豆苗莖葉翠綠爽嫩而且油潤亮澤加埋蟹粉可以去除草腥苦澀保留蔬菜清甜臘味煲仔飯臘味煲仔飯有齊哂臘腸潤腸以及臘肉臘鴨秋冬季節必點煲仔飯火喉掌握得好煲底可以剷起成塊飯焦夠哂香脆之餘又唔會燶得濟姜茶湯圓晚市每位奉送甜品；芝麻湯圓煙韌流沙配搭薑茶驅寒暖胃啱哂秋涼天氣
餐廳鄰近旺角東火車站喺正太平道遊樂場對面好易搵到
蟹粉小籠包
小籠包麵皮透薄得嚟夠柔韌夾得起唔易穿而且蟹粉同埋肉餡比例完美保留鮮嫩肉汁同時突出蟹粉甘香
酥炸蟹皇蓋
蟹蓋釀滿蟹粉以及蟹肉然後蘸滿麵包糠油炸色澤金黃口感酥脆而且真心鮮甜
雪𥚃藏龍
蛋白經過打發然後加入蝦仁快炒質感綿密輕盈而且白滑細軟加上蝦仁肉質緊緻彈嫩整體層次豐富
蟹粉豆苗
豆苗莖葉翠綠爽嫩而且油潤亮澤加埋蟹粉可以去除草腥苦澀保留蔬菜清甜
臘味煲仔飯
臘味煲仔飯有齊哂臘腸潤腸以及臘肉臘鴨秋冬季節必點
煲仔飯火喉掌握得好煲底可以剷起成塊飯焦夠哂香脆之餘又唔會燶得濟
姜茶湯圓
晚市每位奉送甜品；芝麻湯圓煙韌流沙配搭薑茶驅寒暖胃啱哂秋涼天氣
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