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2016-10-16
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之前去過其他金裝燉奶佬的分店吃飯，印象是不過不失，喜歡它選擇較多，咖啡亦不錯，今日下午就路經去了荃城薈分店試一試。坐下沒多久，便聽到旁邊的客人抱怨，等了二十分鐘，湯麵仍未送到，一再追問下才知漏了單，趕快通知廚房先做，但最令客人氣憤是送錯了湯河而不是湯麵，抱怨之"眼神"不絕！其實，漏單亦算是平常事，所以我們也懶理，趕快看餐牌揀選午餐，最後，我選了帆立貝鰻魚窩飯配腐竹白合蛋糖水($67) ,而太太就揀了雞扒喇沙米線 ($46) 。十分鐘內，帆立貝鰻魚窩飯已送上，熱辣辣香噴噴，帆立貝尺碼不細，雖然有點過熟而煙韌，但味道尚算不錯。鰻魚有半條的份量也合理，因為鰻魚真的越賣越貴，一份$67 的套餐，我真的不會苛求！鰻魚肉質比較淋，口感一般，塗上了燒汁必定好味，最重要這不是魚尾，所以沒有骨。白飯粒粒分明，有口感，有燒汁味，令我胃口大增。不經不覺原來已經等了20 分鐘，但喇沙米線仍未出現，即時想到"案件重演"! 不出所料，真的是漏了單，"案件"疑點重重。。。。落單時其實分別同兩位女侍應提及過，因為要將河粉改成米線，但仍然會漏單，真的要打。。。。手板！！追單後，竟然兩分鐘內就送上"證物" 雞扒喇沙湯米
坐下沒多久，便聽到旁邊的客人抱怨，等了二十分鐘，湯麵仍未送到，一再追問下才知漏了單，趕快通知廚房先做，但最令客人氣憤是送錯了湯河而不是湯麵，抱怨之"眼神"不絕！
其實，漏單亦算是平常事，所以我們也懶理，趕快看餐牌揀選午餐，最後，我選了帆立貝鰻魚窩飯配腐竹白合蛋糖水($67) ,而太太就揀了雞扒喇沙米線 ($46) 。
十分鐘內，帆立貝鰻魚窩飯已送上，熱辣辣香噴噴，帆立貝尺碼不細，雖然有點過熟而煙韌，但味道尚算不錯。鰻魚有半條的份量也合理，因為鰻魚真的越賣越貴，一份$67 的套餐，我真的不會苛求！鰻魚肉質比較淋，口感一般，塗上了燒汁必定好味，最重要這不是魚尾，所以沒有骨。白飯粒粒分明，有口感，有燒汁味，令我胃口大增。
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追單後，竟然兩分鐘內就送上"證物" 雞扒喇沙湯米線。原本兩分鐘可以辦妥的事情拖了二十分鐘。。。。。太太望了碗米線一眼就失笑了，而我看了也忍不住哼了一聲。眼前的是一碗"鴛鴦"喇沙湯米線！ 為何是鴛鴦？原本是清湯湯底，但加了一勺喇沙湯底，由於兩種湯底並未混在一起，所以出然了"太極" 一樣的圖形，也挺有趣！
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後記：過了一星期後跟幾位朋友再到這裡吃下午茶，心裡總是擔心會漏單，幸好，全程順利，哈哈哈！
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