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2018-02-01
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呢排天氣實在太凍 除咗打邊爐真係別無他選 前排同朋友食咗醉胡爐嘅花膠雞鍋一試難忘 我哋一致都認為 呢間餐廳好食又抵食 湯底製作認真 所以今日又嚟到 試試唔同嘅湯底總共有十四種火鍋湯底 之前睇到openrice嘅食評 鲜椰青雞鍋大鑊好評 深受一 仲食客愛帶 一於試一試鮮椰青雞鍋 打邊爐前 未混進任何肉食 可先飲一碗原汁原味的湯底 清甜鮮美 椰味馥郁撲鼻雞肉煮得剛好 彈牙有雞味 這湯底比任何火鍋料更令人一試難忘安格斯手切肥牛(大)厚度適中色澤鮮紅 雪花分佈均勻 牛味重牛胸爽本人非常喜歡 好少餐廳可以食到牛胸爽 呢個牛嘅部位非常珍貴 灼30秒 即可食用 越咬越香牛脂味 好趙口 喜歡這個口感桂花蚌 略帶爽口鮮嫩 海水味十足鱈場蟹棒 一梳梳的蟹肉細滑鮮嫩 並非便宜貨色皇帝菜 非常新鮮 打邊爐必吃炸榴槤及炸香蕉 酥炸後外脆內軟 甜度剛剛好 入口不油膩蜂蜜紅棗茶味道清甜 健康又養顏
總共有十四種火鍋湯底 之前睇到openrice嘅食評 鲜椰青雞鍋大鑊好評 深受一 仲食客愛帶 一於試一試
鮮椰青雞鍋
打邊爐前 未混進任何肉食 可先飲一碗原汁原味的湯底 清甜鮮美 椰味馥郁撲鼻
雞肉煮得剛好 彈牙有雞味 這湯底比任何火鍋料更令人一試難忘
安格斯手切肥牛(大)
厚度適中色澤鮮紅 雪花分佈均勻 牛味重
牛胸爽
本人非常喜歡 好少餐廳可以食到牛胸爽 呢個牛嘅部位非常珍貴 灼30秒 即可食用 越咬越香牛脂味 好趙口 喜歡這個口感
桂花蚌 略帶爽口鮮嫩 海水味十足
鱈場蟹棒 一梳梳的蟹肉細滑鮮嫩 並非便宜貨色
皇帝菜 非常新鮮 打邊爐必吃
炸榴槤及炸香蕉
酥炸後外脆內軟 甜度剛剛好 入口不油膩
蜂蜜紅棗茶
味道清甜 健康又養顏
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