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2018-11-12
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今日放工又約咗朋友嚟食金田家拉麵。因為已經有幾個月冇食過啦！一坐低店員已經比兩張食物紙我哋揀。今次仍然係選擇黑豚拉麵。貪佢叉燒份量多，夠晒飽肚！另外再加一隻糖心蛋。呢度嘅糖心蛋非常出色每次嚟到都係必點嘅！到底日本拉麵店傳統應該係比冰水定還是係冰茶就真係唔係好清楚，不過好欣賞佢可以放一壺水喺度比客人自己斟，唔需要次次都要叫侍應咁唔方便。朋友叫咗支波子汽水，話係食日本野必備㗎。碗麵一黎到已經聞到好濃烈嘅豬骨湯味，非常之香令人食指大動！見到拉麵嘅份量再對比價錢，發現佢呢個價錢都非常之公道。今時今日出去食個茶餐廳碟頭飯都要六，七十蚊，一碗高質素嘅拉麵只不過係九十幾蚊。相信唔少人都會選擇後者。黑豚叉燒總共有五大塊，圍滿左個碗邊，麵嘅硬度揀咗超硬，嚟到嘅時候亦都冇失望，麵質非常彈牙有咬口，幼身嘅麵條可以加強拉麵掛湯掛能力，淡淡都係濃厚嘅豬骨湯味。而且湯底夠熱食落唔會覺得太油膩。拉麵嘅配料都唔錯，除咗有追加嘅糖心蛋同栗米之外，仲有紫菜，木耳絲同埋蔥。滿滿一碗十分滿足！另外朋友叫咗一唐揚樣雞塊，即係炸雞大家share食。一客有五六件炸雞，而且大大件，我相信如果唔係兩個人都一定食唔晒。真係幾欣賞呢客炸雞
今日放工又約咗朋友嚟食金田家拉麵。因為已經有幾個月冇食過啦！
一坐低店員已經比兩張食物紙我哋揀。今次仍然係選擇黑豚拉麵。貪佢叉燒份量多，夠晒飽肚！另外再加一隻糖心蛋。呢度嘅糖心蛋非常出色每次嚟到都係必點嘅！到底日本拉麵店傳統應該係比冰水定還是係冰茶就真係唔係好清楚，不過好欣賞佢可以放一壺水喺度比客人自己斟，唔需要次次都要叫侍應咁唔方便。
朋友叫咗支波子汽水，話係食日本野必備㗎。
碗麵一黎到已經聞到好濃烈嘅豬骨湯味，非常之香令人食指大動！見到拉麵嘅份量再對比價錢，發現佢呢個價錢都非常之公道。今時今日出去食個茶餐廳碟頭飯都要六，七十蚊，一碗高質素嘅拉麵只不過係九十幾蚊。相信唔少人都會選擇後者。
黑豚叉燒總共有五大塊，圍滿左個碗邊，麵嘅硬度揀咗超硬，嚟到嘅時候亦都冇失望，麵質非常彈牙有咬口，幼身嘅麵條可以加強拉麵掛湯掛能力，淡淡都係濃厚嘅豬骨湯味。而且湯底夠熱食落唔會覺得太油膩。
拉麵嘅配料都唔錯，除咗有追加嘅糖心蛋同栗米之外，仲有紫菜，木耳絲同埋蔥。滿滿一碗十分滿足！
另外朋友叫咗一唐揚樣雞塊，即係炸雞大家share食。一客有五六件炸雞，而且大大件，我相信如果唔係兩個人都一定食唔晒。
真係幾欣賞呢客炸雞因為做到外脆內軟有肉汁，比坊間某啲專賣炸雞嘅鋪頭更加好食。
總括嚟講，每當拉麵癮嘅時候都要嚟解一解毒！
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