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重臨舊地...
2015-01-24 1537 浏览
再次重臨舊地...也是早晨時份...但今次是閒日...比起假期的人流實在清閒得多...今天店舖只得我們和"他"...原來"他"就是老闆...“他”就是廚師…今天閒著才有時間與我們傾談...他是有信仰的...所以在這裡才有這麼多的宗教擺設...最初我還以為這裡是一間宗教餐廳呢...既是老闆...亦是廚師...餐牌全由他精心泡製...據他所說...在不久將來餐牌會加入新款式呢...好期待啊…在平日…店子裡只得他一人…在假期日子…才會有兼職員工…所以客人都要自助…上次品嚐了不錯的招牌黑松露炒旦…這次就試試愛心推介吧…all day breakfast一般都有一杯橙汁…可是我們還是忘了…多點選了熱飲…沖繩黑糖咖啡…咖啡味十足似齋啡…黑糖味似乎消失得無影無蹤…朱古力粉瀟灑的散落在杯子和杯碟上…奶味十足…A4餐…我們的主菜主是煙三文魚炒旦…零碎的煙三文魚清晰可見…數量幾乎是一口旦一口魚…旦滑魚香…配搭很新鮮…而薯蓉反而清淡了一點…有汁配搭相信會更加好…多士體形像吐司…可隨意配搭牛油果醬…另外…這裡還有自助式的調味料選擇…愛心推介A3終於出場…要小心燙手呢…原來焗旦盅內裡是載滿薯蓉…面層再放雞旦焗成
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再次重臨舊地...也是早晨時份...但今次是閒日...比起假期的人流實在清閒得多...
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 今天店舖只得我們和"他"...原來"他"就是老闆...“他”就是廚師…今天閒著才有時間與我們傾談...
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 他是有信仰的...所以在這裡才有這麼多的宗教擺設...最初我還以為這裡是一間宗教餐廳呢...
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 既是老闆...亦是廚師...餐牌全由他精心泡製...據他所說...在不久將來餐牌會加入新款式呢...好期待啊…
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 在平日…店子裡只得他一人…在假期日子…才會有兼職員工…所以客人都要自助…
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 上次品嚐了不錯的招牌黑松露炒旦…這次就試試愛心推介吧…
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 all day breakfast一般都有一杯橙汁…
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 可是我們還是忘了…多點選了熱飲…
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 沖繩黑糖咖啡…咖啡味十足似齋啡…黑糖味似乎消失得無影無蹤…
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 朱古力粉瀟灑的散落在杯子和杯碟上…奶味十足…
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 A4餐…我們的主菜主是煙三文魚炒旦…
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 零碎的煙三文魚清晰可見…數量幾乎是一口旦一口魚…旦滑魚香…配搭很新鮮…而薯蓉反而清淡了一點…有汁配搭相信會更加好…
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 多士體形像吐司…可隨意配搭牛油果醬…
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 另外…這裡還有自助式的調味料選擇…
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 愛心推介A3終於出場…要小心燙手呢…
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 原來焗旦盅內裡是載滿薯蓉…面層再放雞旦焗成…旦白是有點水汪汪的…而旦黃則是流心的…相信火喉一定要安排得精確無誤…才有這樣的效果…也有一定難度吧…
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 薯蓉是無味…只要旦黃一穿…味道隨之滾滾而來…這令人回想起小時候…媽媽煎荷包旦撈飯的感覺…很是窩心…
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 吃過焗旦…少少沙律…來得很是清爽…
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 除了正餐…朋友還貪得意的…以半價優惠換購甜品…誰知一送來就發現點錯了…原來巧克力吐司塊是粒粒多士加上朱古力而已…真的有點吃不消呢…
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 這裡名為“Leisure”…老闆細心提供的免費wifi…正好給予都市人忙裡偷閒的心態…一個很悠然的作息地方…

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    堂食