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2011-10-16
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10月10日上一次嚟太子小肥牛,已經係差唔多兩三年前嘅事,今次選擇喺辛亥革命100年重臨舊地~6點半左右就同女友到,無乜人,所以唔駛等位~一坐低,嗌啤酒飲下先,同上次嚟一樣,Asahi仲係賣$20/3枝,抵玩到呢~~湯底點咗鴛鴦,因為個人一向認為打邊爐湯底唔需要太多花臣,只要料新鮮就好足夠~炸腐皮咁出名,點可以唔點??放落湯3秒,一邊脆一邊充滿湯,正~~本地肥牛$28碟,唔差,好抵,有牛味~兩個人可以叫一碟$10嘅安格斯牛,份量唔多,薄&細塊,但味道唔錯~~四寶丸有豬肉,牛肉,鯪魚&墨丸,幾新鮮,再加埋墨魚滑,perfect~~叫咗碟青島石蠔,$45有半打,都唔錯,但似乎桶蠔較適合打邊爐...最鍾意個離菌併盤,真係乜菇都有~又叫咗個花雕牛,但就有少許失望,可能期望太大吧...加多個菜,好似點得太多tim...久別重逢,水準依舊,應該大把機會做到我生意喇~~
上一次嚟太子小肥牛,已經係差唔多兩三年前嘅事,今次選擇喺辛亥革命100年重臨舊地~
6點半左右就同女友到,無乜人,所以唔駛等位~一坐低,嗌啤酒飲下先,同上次嚟一樣,Asahi仲係賣$20/3枝,抵玩到呢~~湯底點咗鴛鴦,因為個人一向認為打邊爐湯底唔需要太多花臣,只要料新鮮就好足夠~
炸腐皮咁出名,點可以唔點??放落湯3秒,一邊脆一邊充滿湯,正~~本地肥牛$28碟,唔差,好抵,有牛味~兩個人可以叫一碟$10嘅安格斯牛,份量唔多,薄&細塊,但味道唔錯~~四寶丸有豬肉,牛肉,鯪魚&墨丸,幾新鮮,再加埋墨魚滑,perfect~~叫咗碟青島石蠔,$45有半打,都唔錯,但似乎桶蠔較適合打邊爐...最鍾意個離菌併盤,真係乜菇都有~又叫咗個花雕牛,但就有少許失望,可能期望太大吧...加多個菜,好似點得太多tim...
久別重逢,水準依舊,應該大把機會做到我生意喇~~
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