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2022-10-25
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Happy day去左韓燒❤️早前經過見到韓珍🇰🇷重新裝修左，全新風格，即刻入去食！一入去見到環境典雅，卡位寬敞，坐得舒服! 門口旁邊仲擺左風乾櫃同雪櫃擺放佢地既熟成牛肉，好pro!! .來到當然要食好西! 韓式前菜一向多且擺得華麗，先來個韓式宮廷九節板、涼拌青瓜同沙律先! 九節板中間放左3片薄餅卷，以8種食材環嬈，包括蛋絲、紅蘿蔔絲、炒牛肉絲、翠玉瓜絲、青瓜絲、豆芽、蘑菇絲等，口味以清淡為主，食時將食材自由配搭放在薄餅卷上，配以芥末醬油，係好健康既口味! 而沙律都大份量，加左麻醬好fresh! 旁伴小菜有泡菜、蛋卷、魚乾等等!.然後就來個特別既主角先😍 醬油蟹!🦀 真係第一次食醬油蟹，開頭仲諗咁生點食🥺 我地食左少少勁鮮味既蟹黃後，再帶手套然後將醬油蟹成隻擠出倒在牛油飯上，撈勻來食，好好味🥹 好香! 牛油飯本身有大量紫菜同香料，再撈埋醬油蟹來食好惹味! 要左個炸蛋梳乎厘，勁趣緻! 勁大碗，原來係將蛋炸到好似梳乎厘咁好鬆軟質地! .接下來又到另一個重量級主角，就係呢度既主打 - 牛肉!! 分別要左3款 - 🥩90日熟成肉眼牛扒、🥩調味特級牛肋骨同🥩雪花牛肉! 即刻開爐燒啦! 首先落左雪花
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來到當然要食好西! 韓式前菜一向多且擺得華麗，先來個韓式宮廷九節板、涼拌青瓜同沙律先! 九節板中間放左3片薄餅卷，以8種食材環嬈，包括蛋絲、紅蘿蔔絲、炒牛肉絲、翠玉瓜絲、青瓜絲、豆芽、蘑菇絲等，口味以清淡為主，食時將食材自由配搭放在薄餅卷上，配以芥末醬油，係好健康既口味! 而沙律都大份量，加左麻醬好fresh! 旁伴小菜有泡菜、蛋卷、魚乾等等!
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然後就來個特別既主角先😍 醬油蟹!🦀 真係第一次食醬油蟹，開頭仲諗咁生點食🥺 我地食左少少勁鮮味既蟹黃後，再帶手套然後將醬油蟹成隻擠出倒在牛油飯上，撈勻來食，好好味🥹 好香! 牛油飯本身有大量紫菜同香料，再撈埋醬油蟹來食好惹味! 要左個炸蛋梳乎厘，勁趣緻! 勁大碗，原來係將蛋炸到好似梳乎厘咁好鬆軟質地!
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接下來又到另一個重量級主角，就係呢度既主打 - 牛肉!! 分別要左3款 - 🥩90日熟成肉眼牛扒、🥩調味特級牛肋骨同🥩雪花牛肉! 即刻開爐燒啦! 首先落左雪花牛肉同牛扒先，牛扒就要耐D因為勁厚，而雪花牛肉既紋理好靚，一睇就知高質🥹 每邊燒一陣就食得架啦，肉質軟腍juicy，肉汁爆且濃郁，必食! 而調味特級牛肋骨係一長條卷咁呈上，成條放落去燒，之後可以剪開來食，本身調左味所以好夠味，增添左甜香，而且肉質勁軟!! 又係好好食! 最後燒好既肉眼牛扒真係好重量級，超厚，肉味濃好厚實!
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食完肉，要飲下湯既! 我地揀左🍲牛肉大醬湯，哇呢個湯本身都配一碗飯，湯頭勁濃郁，飲得出無味精，而佢既濃郁係來自勁多牛骨咁熬煮，好天然既濃郁味道🥹 而湯裡面都有唔少料，有蔥有豆腐有蜆有金菇，將飯倒落去變湯飯食超正! 我地仲來多個韓式豬手同韓式薯仔煎餅! 豬手勁大份量，本身無咩調味，旁邊有醬汁附上，肉質好彈牙好爽! 薯仔煎餅好香，用左大量薯仔煎香，簡單既美味!😋
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呢餐超滿足！🥰
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