泰濃麵 (樂道)

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第一次去泰國愛上左行頭一袋袋既船麵，晚晚都要買一碗做宵夜，所以成日都係香港尋找泰國既風味。《頂級安格斯牛肉船麵》首先講講佢個湯底，佢除左充滿牛肉香，濃郁惹味不見底，仲有船粉獨特既香料同豬血，相當正宗。至於安格斯牛非常薄片，上台時半生半熟，油脂足夠；魚蛋彈牙，蘿蔔十分入味，而且豬皮炸得好脆口，可以一解思鄉情。推介！《牛肉冬陰公金邊粉》佢個冬陰公偏甜，我個人就比較鍾意偏酸同辣，所以冬陰公我就不推介了。《炸蝦餅》炸蝦餅又係我食泰國菜必叫既，依個蝦餅炸得唔夠脆口，其實睇顏色都知，亦唔夠彈牙起膠，$38/3件都不推介了。