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2023-09-08
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重慶大廈旁邊地庫商場以我記憶以來已轉型多次.現已以嶄新形式以食肆為主.裝修新潮而簡約,有好多休閒位置以供飲食.而當中一間較大型日本餐廳格局較有格調,座位寬敞有私隱度,而且標榜餐目並無採用被政府禁止進口之日本食材,令人食得更安心~🔸和風海鮮剌身沙律($98)沙律內配有三文魚,左口魚,帶子各兩片.旁邊配有和風醬及紅色籽,增加清爽度及口感🔸芒果花之戀($38)🔸牛油果軟殼蟹手卷($96)芒果花之戀為季節限定.三文魚厚切新鮮,沙律醬不過量而芒果香甜,清新又滿足.而軟殼蟹手卷份量十足,塞入整隻軟殼蟹,大隻脆口幾乎見唔到牛油果🔸鹽燒油甘魚鮫($128)份量比想像中大.表面魚皮烤得金黃焦香,肉質厚厚,加上帶少許魚油,整體非常香口🔸芝士咸蛋芋泥棒($48)一客有三件,外脆內軟.內裏充滿芋泥,芝士及鹹蛋,比較似台灣小食,非常邪惡.由於芋泥非常香甜,有點蓋過鹹蛋及芝士味道.不過作為小食或甜點都不錯!
重慶大廈旁邊地庫商場以我記憶以來已轉型多次.現已以嶄新形式以食肆為主.裝修新潮而簡約,有好多休閒位置以供飲食.而當中一間較大型日本餐廳格局較有格調,座位寬敞有私隱度,而且標榜餐目並無採用被政府禁止進口之日本食材,令人食得更安心~
🔸和風海鮮剌身沙律($98)
沙律內配有三文魚,左口魚,帶子各兩片.旁邊配有和風醬及紅色籽,增加清爽度及口感
🔸芒果花之戀($38)🔸牛油果軟殼蟹手卷($96)
芒果花之戀為季節限定.三文魚厚切新鮮,沙律醬不過量而芒果香甜,清新又滿足.而軟殼蟹手卷份量十足,塞入整隻軟殼蟹,大隻脆口幾乎見唔到牛油果
🔸鹽燒油甘魚鮫($128)
份量比想像中大.表面魚皮烤得金黃焦香,肉質厚厚,加上帶少許魚油,整體非常香口
🔸芝士咸蛋芋泥棒($48)
一客有三件,外脆內軟.內裏充滿芋泥,芝士及鹹蛋,比較似台灣小食,非常邪惡.由於芋泥非常香甜,有點蓋過鹹蛋及芝士味道.不過作為小食或甜點都不錯!
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