鮨見 (已結業)

成日見朋友share食omakase,  終於忍唔住, 自己要試一次。第一次就決定畀呢一間鮨見， 可能因為疫情，所以werekend 7點嚟到都係好少人。 餐廳座位唔多, 見到既得一個樓面姐姐同埋一個師傅， 師父係一個日本人非常有禮貌又好笑。 感覺好似家庭或經驗既小餐廳。 餐廳menu非常簡單， 得兩個set, 由於來之前已經畀佢個海膽杯吸引住, 所以同朋友兩個都決定嗌“見”。第一次食， 雖然好期待， 不過成二千蚊一個人都係好心痛。 唔理咁多啦食咗先算。 師傅好細心問我哋有啲乜嘢唔食， 佢每做完一件壽司都會好仔細咁介紹係乜嘢魚 ， 乜野做法。 再一次感受到日本人嗰種明明語言上溝通唔到， 不過都好努力表達嘅感動。 知道我哋第一次食廚師發板， 會同我哋講食完嘅時候應該將個碟放係邊， 互動嘅感覺非常好。 由於係廚師發板， 所以相信都唔使我介紹邊款好食， 不過見到師父對每一件壽司， 由食材到擺碟都好執著。 果然係另一個層次嘅日本餐。 未食之前諗住我咁大食， 呢啲精緻菜色一定唔夠飽。 最後竟然要捧住個肚走， 食得非常開心， 以後一定會再來。🥰🥰🥰🥰