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2024-01-22
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一踏入荃灣廚十三老壇酸菜魚，就飽覽到菜單上嘅多款夠哂正嘅川菜！我先點左碗「老壇酸菜魚」，口感爽滑嘅魚片同咸鮮嘅湯底真係太對味喇！啖啖魚肉🐟，輕輕咬落去已經融化喺口，仲可以加埋我鍾意嘅豆腐皮同埋午餐肉，食落去唔單止暖笠笠，更加豐富咗味道！又咬咗幾啖「麻辣砵砵雞」，食材多到爆格，由鵪鶉蛋到牛肚鮮甜脆口，同埋麻辣醬汁真係可以話是重口味嘅天堂🌶🥚！再加上滿滿嘅牛肚牛脷，啖啖肉食落去真係過癮得很！「雨露均沾」呢個小食名，睇落令人思考，原來係一種糍粑🍡。佢嘅煙韌口感，配上啱啱好嘅甜度，實在係開胃小吃好選擇！最後喺「泡椒鳳爪」上結尾。這道菜嘅鳳爪爽口得嚟又保持彈牙，泡椒所帶來既辣味同香味，係真係勁過癮！🐓喺這家店食飯，可以話係食到盡興又食到飽，每款菜色都滲透出荃灣風味，大推呀！👍👏🍽
又咬咗幾啖「麻辣砵砵雞」，食材多到爆格，由鵪鶉蛋到牛肚鮮甜脆口，同埋麻辣醬汁真係可以話是重口味嘅天堂🌶🥚！再加上滿滿嘅牛肚牛脷，啖啖肉食落去真係過癮得很！
「雨露均沾」呢個小食名，睇落令人思考，原來係一種糍粑🍡。佢嘅煙韌口感，配上啱啱好嘅甜度，實在係開胃小吃好選擇！
最後喺「泡椒鳳爪」上結尾。這道菜嘅鳳爪爽口得嚟又保持彈牙，泡椒所帶來既辣味同香味，係真係勁過癮！🐓
喺這家店食飯，可以話係食到盡興又食到飽，每款菜色都滲透出荃灣風味，大推呀！👍👏🍽
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