姚姚酸菜魚 (港威商場)

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休息中

作為沙田一帶的知名酸菜魚店,姚姚酸菜魚已經在當地經營多年,深得食客的喜愛。他們主打的兩大招牌菜式 - 酸菜魚和麻辣香鍋,都是值得一試的美味佳餚。酸菜魚是店內的招牌菜式,新鮮的魚肉配上酸爽可口的酸菜,口感層次豐富。醬料恰到好處,不會過於酸澀,反而讓人回味無窮。魚肉嫩滑彈牙,與酸菜的爽脆質地相得益彰,讓人欲罷不能。麻辣香鍋則是別具特色的菜式,選用多種食材一起炒製,口感豐富層次鮮明。辣度適中,既不會嗆到喉嚨,又能帶來微微的麻辣刺激。蔬菜新鮮爽脆,肉類軟嫩多汁,配料搭配得天衣無縫。