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2018-12-01
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又到左打邊爐既天氣，涼涼地最鍾意就係打邊爐~暖粒粒，大家鍾意食乜就嗌乜，唔洗理人感受 旺角火鍋店已經開到總有一間係左近呢度湯底有好多選擇，除左平時既基本款，最近仲有秋冬系列，本來一心打算揀雞煲，但就係因為見到秋冬（期間）限定系列，就選擇左酸菜魚湯底酸菜魚湯底~好夠味，有數大件魚腩，好多豆腐卜，基本上係未加水之前，食任何食物都唔需要點醬汁，可想而知幾咁夠味，呢個湯底好岩用黎烚海鮮！火鍋配料特別推介以下幾款~牛柳粒~好有牛味得黎唔會SO,但記得唔好烚太耐手打蝦滑，墨魚滑~好足料，應該用上唔少蝦肉，墨魚肉打出黎百花釀油條~睇個名淨係知關於油炸鬼，原來係油炸鬼面上釀左墨魚滑，味道又真係幾夾，值得一試！ 另外，除左打邊爐食雞煲，紅火仲可以加$30食刺身~不過呢次無加，實在胃既空間太limited! 有機會再試！ 仲有醬料區仲有少量涼菜，推介試下前菜青瓜飲品亦有唔少選擇，啤酒汽水，韓式系列飲品都有，但我唯獨中情於自加制竹蔗茅根，好清甜，亦自我感覺無咁熱氣，大愛
呢度湯底有好多選擇，除左平時既基本款，最近仲有秋冬系列，本來一心打算揀雞煲，但就係因為見到秋冬（期間）限定系列，就選擇左酸菜魚湯底
酸菜魚湯底~好夠味，有數大件魚腩，好多豆腐卜，基本上係未加水之前，食任何食物都唔需要點醬汁，可想而知幾咁夠味，呢個湯底好岩用黎烚海鮮！
火鍋配料特別推介以下幾款~
牛柳粒~好有牛味得黎唔會SO,但記得唔好烚太耐
手打蝦滑，墨魚滑~好足料，應該用上唔少蝦肉，墨魚肉打出黎
百花釀油條~睇個名淨係知關於油炸鬼，原來係油炸鬼面上釀左墨魚滑，味道又真係幾夾，值得一試！
另外，除左打邊爐食雞煲，紅火仲可以加$30食刺身~不過呢次無加，實在胃既空間太limited! 有機會再試！ 仲有醬料區仲有少量涼菜，推介試下前菜青瓜
飲品亦有唔少選擇，啤酒汽水，韓式系列飲品都有，但我唯獨中情於自加制竹蔗茅根，好清甜，亦自我感覺無咁熱氣，大愛
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