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2018-10-24
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每次去台湾都一样会食无老锅,台式火锅真系于别不同,重点系汤底选择多,有D仲要好养生!前排朋友话无人陪佢打边炉,反正我又好耐无食台式火锅,一于试下呢间睇下佢还原度高唔高先！首先佢个装潢的确几精致，古色古香，佢最好系座位宽阔，两人座位阔到可以作4个,台底仲有个篮畀你放袋,都几贴心酸菜白肉锅 $128本身我都想叫鸳鸯锅,但因为病病地,所以唔敢乱食野,见到酸菜白肉锅里面仲有宽面条(宽条面?),觉得几抵就叫左呢个汤底,原来佢仲会免费追加酸菜白肉,净系个汤底都已经好多野食,不过我想讲佢D酸菜真系好厉害,落少少已经有好强烈酸菜味,咁都好嘅,D野食食落无咁油腻嘛极上雪花肥牛 $188打边炉一定要牛肉~雪花肥牛系我最爱嘅牛肉,所以我地就叫左一碟,佢咁样卷埋方便大家夹落去渌,后尾我先发现原来每卷系有2块XDD 咁都几好wor,唔使食完一块等咁耐,雪花肥牛牛味好浓郁而且入口好快就溶于口中,脂肪唔算多,点少少酱汁食已经好好味~开头以为佢好细碟,但食极都仲有,好厉害!千层冻豆腐 $48因为系冻豆腐,所以比较耐渌,放落去由佢浮沉一段时间,等佢索够汁先捞上黎食,呢个时候旧豆腐依然好有咬口唔会散开!佢豆味都几突出,不
极上雪花肥牛
$188
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首先佢个装潢的确几精致，古色古香，佢最好系座位宽阔，两人座位阔到可以作4个,台底仲有个篮畀你放袋,都几贴心
酸菜白肉锅 $128
酸菜白肉锅
$128
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本身我都想叫鸳鸯锅,但因为病病地,所以唔敢乱食野,见到酸菜白肉锅里面仲有宽面条(宽条面?),觉得几抵就叫左呢个汤底,原来佢仲会免费追加酸菜白肉,净系个汤底都已经好多野食,不过我想讲佢D酸菜真系好厉害,落少少已经有好强烈酸菜味,咁都好嘅,D野食食落无咁油腻嘛
极上雪花肥牛 $188
极上雪花肥牛
$188
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打边炉一定要牛肉~雪花肥牛系我最爱嘅牛肉,所以我地就叫左一碟,佢咁样卷埋方便大家夹落去渌,后尾我先发现原来每卷系有2块XDD 咁都几好wor,唔使食完一块等咁耐,雪花肥牛牛味好浓郁而且入口好快就溶于口中,脂肪唔算多,点少少酱汁食已经好好味~开头以为佢好细碟,但食极都仲有,好厉害!
极上雪花肥牛
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千层冻豆腐 $48
千层冻豆腐
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因为系冻豆腐,所以比较耐渌,放落去由佢浮沉一段时间,等佢索够汁先捞上黎食,呢个时候旧豆腐依然好有咬口唔会散开!佢豆味都几突出,不过要小心食,因为系千层,佢锁住唔少汤汁,小心热亲呀.
黑松露虾丸 $48 自家制极品水饺 $42
黑松露虾丸 自家制极品水饺
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我同朋友都算胃口细,未免食剩浪费,水饺同虾丸都系叫左半份,但都已经好足够,因为每粒都好大粒!特别系D水饺,皮薄馅丰富,大大只虾肉同几粗嘅木耳,非常有咬口而味道都好丰富,完全无味精感觉,食左唔会口干~
黑松露虾丸 自家制极品水饺
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至于黑松露虾丸D黑松露多到爆,未滚佢都闻到浓郁黑松露味,不过虾味都好强烈,完全唔会被盖过,佢弹牙嘅口感源自打得好嘅虾胶,钟意重口味嘅朋友一定要叫~
黑松露虾丸
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蟹籽墨鱼滑 $88
蟹籽墨鱼滑
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呢个鱼滑都几大份,上面有超多蟹籽,唔惊食到最后无蟹籽~~~墨鱼比例好高,有嚼劲嘅同时墨鱼味都几重,唔似街边货得面粉无墨鱼味,蟹籽渌完都仲好爽好好咬,分细细粒咁食的话好快就会饱=0=
蟹籽墨鱼滑
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老油条 $58
老油条
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平时我见到响铃一定会叫2盘,今次为左佢我完全无叫到!其实D油条未渌已经可以食,刚刚上台仲系热热地,即食超正!事关佢脆到一个点但又唔系好油,真系好神奇.由于材质唔同,就算唔小心放多2秒都唔会即刻淋晒,返而D窿窿可以锁住适当份量嘅汤汁,又脆又鲜甜,同响铃有好大差别!最好当然系2款都叫啦~~
老油条
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杂锦蔬菜盘 $68
D蔬菜好大棵,分返开原来份量都唔少,佢主要有好多唔同种类嘅菇,蔬菜主要系2款,但都算爽同新鲜,如果可以多几旧粟米就更加好啦~
杂锦蔬菜盘
$68
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最后一定要提提大家叫番jar菊花茶黎饮~非常清甜解渴.打边炉咁躁底饮几杯菊花茶帮助下火~~
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而且佢同台湾一样最后会送你一杯沙冰做甜品!!正呀
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