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2015-11-20
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新店開張，半價推廣優惠長腳蟹$188/斤。清蒸，意料之外的鮮甜美味。另外蘸一些紅醋來吃，又帶來微酸的甜味。而其他所點的菜式都是水準中上之作。佛跳牆用料足，有花膠，不覺有味精。燒鵝皮脆肉嫩。只是上菜時侍應一時送上薑蔥作醬料有點好笑。不過很快便補上了酸梅醬。紅燒豆腐配竹笙，味道濃淡適中。西蘭花炒花支片，惹味可口。
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而其他所點的菜式都是水準中上之作。佛跳牆用料足，有花膠，不覺有味精。
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紅燒豆腐配竹笙，味道濃淡適中。西蘭花炒花支片，惹味可口。
题外话/补充资料：
順帶一提，假期晚市分1830或2030入座。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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