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2022-11-07
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舊同學放假 Staycation 入住 觀塘 智選假日酒店, 特別打電話約我到酒店餐廳食自助餐. Walter Bistro 在酒店一樓, 我們安排窗口座位, 好舒適, 取食物又方便.今晚主題系半自助晚餐. 我們最鍾意先去 冷盤區, 有生蠔, 壽司同海鮮冷盤. 生蠔任食, 共取 6 隻, 即開愛爾蘭石蠔, 蠔味濃, 重有海水味.麵包蟹, 田螺, 青口同熟蝦, 實在吸引. 麵包蟹, 巨型大蟹, 蟹膏多至搶鏡, 蟹肉甜, 多肉多膏, 入口甘香, 好味.壽司有多種, 櫻花蝦, 三文魚, 吞拿魚, 帶子. 夠新鮮, 色澤亮麗, 味道超鮮.冷盤有 青瓜沙律, 薯仔沙律, 沙律菜, 車厘茄, 蓮藕片, 涼拌雲耳, 酸薑等等.....全部都非常開胃醒胃！仲有煙挪威三文魚, 巴馬火腿伴蜜瓜. 食完冷盤, 飲盅人參雞燉湯, 補一補血氣, 好清甜, 正 !!此時侍應送上季節 大閘蟹, 每人一隻, 真有心意.蟹膏肥美, 如果要食兩隻, 我們會太飽了. 接著侍應送來兩個主菜:香煎多寶魚配忌廉薯蓉, 這道菜我舊同學最愛, 香煎多寶魚煎得香脆, 魚肉甜滑.我係食肉獸, 燒肉眼扒我最
Walter Bistro 在酒店一樓,
我們安排窗口座位, 好舒適, 取食物又方便.
今晚主題系半自助晚餐.
我們最鍾意先去 冷盤區, 有生蠔, 壽司同海鮮冷盤. 生蠔任食, 共取 6 隻, 即開愛爾蘭石蠔, 蠔味濃, 重有海水味.
麵包蟹, 田螺, 青口同熟蝦, 實在吸引.
麵包蟹, 巨型大蟹, 蟹膏多至搶鏡, 蟹肉甜, 多肉多膏, 入口甘香, 好味.
壽司有多種, 櫻花蝦, 三文魚, 吞拿魚, 帶子. 夠新鮮, 色澤亮麗, 味道超鮮.
冷盤有 青瓜沙律, 薯仔沙律, 沙律菜, 車厘茄, 蓮藕片, 涼拌雲耳, 酸薑等等.....全部都非常開胃醒胃！仲有煙挪威三文魚, 巴馬火腿伴蜜瓜. 食完冷盤,
飲盅人參雞燉湯, 補一補血氣, 好清甜, 正 !!
此時侍應送上季節 大閘蟹, 每人一隻, 真有心意.
蟹膏肥美, 如果要食兩隻, 我們會太飽了.
接著侍應送來兩個主菜:香煎多寶魚配忌廉薯蓉, 這道菜我舊同學最愛, 香煎多寶魚煎得香脆, 魚肉甜滑.
我係食肉獸, 燒肉眼扒我最岩, 塊肉眼好靚, 五成熟, 肉質細嫩柔軟, 肉味濃, 肉汁豐富. 好滿意.
又食中式熱盤: 肚已飽, 有油雞, 南乳豬手, 
炒菜, 炒飯
蜆仔 意粉,...........
我係食肉獸, 燒腩肉, 燒鴨, 皮脆肉嫩, 又合我心意, 再食.
享受甜品時間, 布甸蛋糕也精彩.
仲有紅荳沙.
雪糕也有多款,
我取了西瓜, 及椰汁布甸.
又有熱檸茶. 幫助消化.
十分享受這個半自助晚餐, 酒店風格令人吃得叫好. 侍應招待不錯. 良朋聚會最適合.
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