大宅

這套酒店中式私房菜套餐以高級食材如陳皮、花膠、和牛等為主，結合傳統與現代創意烹飪技法，打造出一道道精緻美味。從前菜椒鹽糖心鮑魚的酥脆鮮嫩，到廿年陳皮拔絲虎蝦球的酸甜濃郁，再到文火慢煮和牛的軟嫩多汁，每道菜都展現了廚師對細節的極致追求。主食蝦子花膠濃雞湯拌手工拉麵，湯底濃郁鮮美，拉麵筋道十足，讓人倍感溫暖。甜品陳皮蓮子紅豆沙微苦與甜潤平衡，為整場饗宴畫上圓滿句點。配合酒店典雅舒適的用餐環境，柔和燈光與貼心服務，讓賓客在享受奢華美味的同時，感受身心的放鬆與愉悅，是一場不可錯過的中式饗宴。

#香港美食

$680

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