這次，來到新開不久的ciao chow跟朋友慶生。找地址的時候，也沒想到就是一進蘭桂芳地帶就看到的最中心位置。
進餐廳，先要經過餐廳門口的高bar檯位置。裡面的餐廳座位感覺非常舒適，跟bar檯地帶的熱鬧形成強烈對比。
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來到酒吧，不喝酒也叫一下配酒的前菜。
Gorgonzola Piemontese
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餡餅皮烤得香脆，把芝士醬塗到餡餅皮上吃，濃味配麵包的味道正好不膩。
Blue cheese一向味道濃而裂，很多人都接受不了，朋友當中也有人覺得怕怕，但試這個前菜時又覺得ok, 因為其他芝士的味道中和了一部分blue cheese的味道。
近年盛行健康志向，所以我們都叫了兩個沙律refresh一下。
Funghi
主要為火箭菜、Brown mushroom,、以Cheese和酸酸的vinaigrette dressing作調味。
非常健康的沙律菜加上酸味非常開胃，是感覺清新的前菜~
Panzanella
另一款沙律我們選了色彩繽紛營養更平均的Panzanella，主要有紅色代表的tomato, red onion, 青色代表cucumber, basil, 黑色代表olives，而小小的烤包方塊令整個沙律口味和口感更豐富，不會太「齋」。
調味主要為olive oil，不會太肥又能配合各種材料
Fregola con Frutti di Mare
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初看，大家一定以為是意大利飯吧?
其實是是小圓型的意粉，雖然口感味道跟一般意粉完全一樣，但形狀不同了，感覺還是很不同。
可惜這種意粉好像不太感吸收醬汁的味道，吃時覺得是分開了意粉的淡味和醬汁的濃味。
配料的海鮮則是貢獻了鮮味，令意粉的味道大大提升。
整體來說，配料跟意粉的比例也有點失衡，因為我們都習慣了意粉會較配料多，但這個意粉卻是50:50，會有點到喉唔到肺。
Margherita
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一邊享用前菜時已見很多客人都有order pizza，非常香而且外觀吸引。
可幸我們也order了一個Margherita，芝士的比例適中，不會太飽滯但夠香。
整個Pizza烤得非常香脆，外脆內軟
不得不提的是餐廳有自家調製的辣油，加到pizza上，確是錦上添花。
侍應有提醒辣油是頗辣，但大家試了一點點之後，也欲罷不能XD
最後是Home-made Tiramisu
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其實大家的口味也是比較傳統，所以甜品選了tiramisu，口味豐富中伏機會也較少。
而這裡的tiramisu也沒令大家失望
咖啡味和酒味比例適中，不會偏向其中一種味道
在中環的中心地帶，跟吵鬧的酒吧只是數十米之隔，原來也有這樣寧願又有氣氛的餐廳~
或許這就是沙漠裡的綠洲，可讓大家在繁雜的中環區找到一刻安靜。
