Lobster Central (已結業)

說起近來其一在本地流行的食制，龍蝦卷 / 包可謂不可不提....城中有好幾間主打lobster roll的地方，收費大都不菲，動輒索價幾百大洋一整條，一向捨得吃的小弟亦覺有點肉赤喇脷。唯獨是這所位於士丹利街的小店，其價錢倒算收得合理，一個combo set內盡試了店內三款roll，再加蟹爪以及薯片sparkling drinks，兩人分吃每人花百多餘元走出門口算是合道了....小食薯片及莓口味的有汽飲料就基本上不用怎樣去評論了，只是在主角上場之前用來"涉牙縫過口癮"的東西而已....等候了不到一陣，一式三件屬半份份量的海鮮roll以及蟹爪便悉數登場....對我來說，龍蝦包必然是主角。但在一口氣試過三種材料之下，卻發現是最終被配角搶去了風頭....包本身算是烘得微暖而質地軟綿的，若連這最基本的元素也做不到的話那就不用繼續吃下去啦....失望的是龍蝦肉是一味的偏鹹且肉削兼全無甜味。這一類雪藏貨色，查實理應不可寄予厚望，您說是不是 ?同樣的情況亦出現於Shrimp roll身上，看起晶瑩通透的蝦肉一喵便知是屬雪至無味徒只得爽口之庸輩....試了一口後果真如此，吃後已無衝動去嚐第二口了....