雲海米線 (已結業)

在油麻地和旺角交界的位置新開了一間米線店～和上次幼細的川式米線不同，這次是粗身滑溜的雲南米線🌟看到自選配料中還有一些不常見的食材～阿婆表示很感興趣🤩選擇了麻辣湯底中辣，辣得很爽🌟配料標配是腐皮、螺旋藻、木耳絲和辣肉醬～其他配料也能自選加點，阿婆我加了牛筋丸、手打墨魚滑、溏心蛋、海螺片、豬頸肉🌟雲南米線偏粗身，麵質軟滑👍🏻個人大推螺旋藻、豬頸肉、海螺片🌟螺旋藻口感清爽，豬頸肉肉質爽脆♥️第一次在米線店看到可以選擇的海螺片🌟分量給很多，口感也是脆脆彈彈的♥️阿婆很喜歡～大碗飯有蔥油和滷肉兩個系列選擇，朋友選了滷肉叉燒飯🌟在點餐時選了多飯，所以米飯給得滿滿的🤣柚蜜叉燒很香甜，微微柚子香氣清新不膩🌟肉質也軟淋不乾柴♥️分量也同樣給很多～滷蛋是糖心的，口感不錯🌟滷肉味道濃郁，很適合拌飯一齊吃👍🏻炸得外脆內軟，還有紅糖流心的紅糖糍粑🌟真的深得阿婆心♥️木耳牛肚很爽口🌟川味醬汁香濃惹味👍🏻