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2022-09-01
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><之前去完游水 發現多咗餐廳開喺附近趁未咁多人留意 嚟打卡chill下店員送上梨子梳打作welcome drinks冰涼透心 而梨子粒粒幾爽脆 可以邊飲邊睇menu有配合返每枱進食速度而調整上菜步伐👍🏻Classic set menu($398)是日餐湯配蒜蓉包椰菜花濃湯creamy 入口順滑蒜蓉包鬆脆煙韌香煎帶子伴椰菜花蓉 配 藜麥南瓜乳酪先食封煎嘅帶子 味道如乾瑤柱般集中口感柔軟帶點嚼勁 再食較濃味嘅南瓜酸酸嘅乳酪更能突出南瓜軟糯香甜慢煮牛面肉牛面部肌肉運動量大 所以脂肪含量低肉質較彈性富膠質 慢煮過後變得軟嫩Zucchini同薯蓉 好啱蘸醬一齊食騎士鬆餅類似French Toast嘅做法裹上焦糖脆層 入面係綿密濕潤嘅麵包厚切低溫豬鞍扒($228)豬鞍扒好厚身!! 店員解釋佢哋本身prefer生d但要因應返食客接受程度而提升生熟度豬鞍可以配焦糖蘋果或者mustard配菜焗薯仔 焗蒜 車厘茄都好食蘋果卷($88)酥香鬆脆蘋果酥 加上一大球雲呢拿雪糕餐飲可以揀果汁><><><><><
之前去完游水 發現多咗餐廳開喺附近趁未咁多人留意 嚟打卡chill下
店員送上梨子梳打作welcome drinks冰涼透心 而梨子粒粒幾爽脆
可以邊飲邊睇menu
有配合返每枱進食速度而調整上菜步伐👍🏻
Classic set menu($398)是日餐湯配蒜蓉包
椰菜花濃湯creamy 入口順滑
蒜蓉包鬆脆煙韌
香煎帶子伴椰菜花蓉 配 藜麥南瓜乳酪先食封煎嘅帶子 味道如乾瑤柱般集中
口感柔軟帶點嚼勁 再食較濃味嘅南瓜
酸酸嘅乳酪更能突出南瓜軟糯香甜
慢煮牛面肉牛面部肌肉運動量大 所以脂肪含量低
肉質較彈性富膠質 慢煮過後變得軟嫩
Zucchini同薯蓉 好啱蘸醬一齊食
騎士鬆餅類似French Toast嘅做法
裹上焦糖脆層 入面係綿密濕潤嘅麵包
厚切低溫豬鞍扒($228)豬鞍扒好厚身!! 店員解釋佢哋本身prefer生d
但要因應返食客接受程度而提升生熟度
豬鞍可以配焦糖蘋果或者mustard
配菜焗薯仔 焗蒜 車厘茄都好食
蘋果卷($88)酥香鬆脆蘋果酥
加上一大球雲呢拿雪糕
餐飲可以揀果汁><><><><><><><><><><><><
Honor Knight Restaurant
屯門海皇路23號御海灣地下24-26號舖
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