首先,煮得恰到好處,滑順而不黏。沙嗲醬嘅味道濃郁,仲帶有微微嘅香辣感,令牛肉嘅鮮美更加突出。牛肥牛切得厚薄適中,肉質鮮嫩,口感非常滿足。整體嚟講,呢道菜嘅味道層次豐富,真係一試成主顧。
再講下牛角包,外皮鬆脆,內裡柔軟,散發住淡淡嘅奶香味。每一口都令我感受到烘焙嘅用心,真係一個完美嘅早餐搭配。
至於炒蛋嘅蛋味十足,口感滑嫩,完全冇過多嘅調味,讓人感受到最純粹嘅蛋香。

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html