饗和民 (東薈城) (已結業)

今日行完大澳，出番東涌食飯。饗和民係和民居酒屋旗下集團，感覺上似貴價版和民。7:00鐘到達餐廳，都唔算多人，等左陣就有位。Menu 大多數2人餐，可以揀upgrade版。我地4個都唔多鐘意跟餐嘅食物，覺得散叫正d。呢款烧和牛寿司有6件，加隻温泉蛋。开头一上見到肉質都幾鮮紅，以為會喺我地面前用火鎗燒，原來已經一早燒好左。牛肉壽司雖然紅，但係燒得岩岩好，冇過火，一口一啖，入口即溶呢個比menu相中有點不符，牛肉同鰻魚配上白飯，醬汁，好夠味，只係份量少。呢個係我食魚骹以黎最大件，煎得香口，加上檸檬汁，魚肉好滑，又唔多骨。可追加烏冬 $38 傳統吉壽鍋，有一片片牛肉，各款蔬菜，紅蘿蔔，蔥，豆腐，金菇，再待湯滾嘅時候加上雞蛋同烏冬，好味。