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2018-11-01
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寶琳的車仔麵店不多,榕記開了,多了個選擇。車仔麵湯底有近年新興的養生湯底,感覺比較健康。點選了豬骨湯底加沙爹汁,沙爹汁夠香。油麵,面質不錯。友人選了蟲草花湯底,湯底味道不錯,較濃味的配料,豬皮豬紅會另上不過車仔餸方面竟然没有牛柏葉,尤魚。後來發現,單點小食就有尤魚的影蹤。豬紅質地比較老身有渣。豬皮夠味,但較薄身,咬口不夠。陳皮辣魚蛋好味,有陳皮味,亦夠辣味。酸齋是另上的,食完咸食啖酸酸甜甜的酸齋,零舍開胃試了友人的蘿蔔,夠淋又夠味
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