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2019-11-14
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再一次寫拉麵食評, 真心唔係差, 但絕對唔係我心目中的期望。拉麵既重點都係麵同湯底, 麵質個人喜歡硬麵, 上菜時係OK, 質地偏硬, 頭兩啖好好食, 但係因而麵係偏幼身, 食到第三四淡已經係林左既麵, 好失望。但值得一提係麵肯定係日本師傅做既, 係有誠意, 唔係cheap cheap 機做拉麵。本身貴為魚鬼, 魚湯係好期待, 但係湯底好油, 魚味唔出, 掛係麵上只覺油膩,唔合個人口味。成間餐廳得兩款選擇，弟弟同妹妹拉麵, 岩哂有選擇困難証既我, 值得一贊係售隻蛋, 好有味又糖心, 勁好食. 希望快D搵到間合我心水的拉麵店
拉麵既重點都係麵同湯底, 麵質個人喜歡硬麵, 上菜時係OK, 質地偏硬, 頭兩啖好好食, 但係因而麵係偏幼身, 食到第三四淡已經係林左既麵, 好失望。但值得一提係麵肯定係日本師傅做既, 係有誠意, 唔係cheap cheap 機做拉麵。
本身貴為魚鬼, 魚湯係好期待, 但係湯底好油, 魚味唔出, 掛係麵上只覺油膩,唔合個人口味。
成間餐廳得兩款選擇，弟弟同妹妹拉麵, 岩哂有選擇困難証既我, 值得一贊係售隻蛋, 好有味又糖心, 勁好食.
希望快D搵到間合我心水的拉麵店
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