貴德宮私房素宴

营业中

休息中

好难得一家人可以齐齐去吃素，私房素宴无餐牌..所以依餐无记低菜名就只有记住味道，食店环境中式布置带古色古香，而且每台客用竹平风间隔又可以保持每台客既私人空间。第一个小菜..开胃冷盘，食材清新又有点酸姜以日式酱汁做调味，好开胃寿司卷握得够实..饭粒黏口南瓜汤伴上菠菜饺子，汤底带点姜味..质感浓郁饺子馅料仲裹上点素肉，饺子皮厚薄适中仿片皮鸭的包子包身好软绵绵，炸莲藕好香脆，伴上甘笋丝, 青瓜丝及酱汁同吃口感带脆又有蔬菜清爽..酱汁味道令整体好似吃片皮鸭一样芝士焗翠肉瓜，内夹有素火腿，瓜身清淡配上芝士及火腿带点咸香味道烧茄子..茄子中间酿左粒素肉，酱汁好惹味..烧得干身茄子软腍入味泥麦饭，饭粒较黏..味道好淡依个似仿咕噜肉，但酱汁唔系酸甜..比较惹味食材丰富有菠萝，甜椒，腰果，最正系炸过好脆既面筋素汤，汤底好浓郁..味道清甜咖啡什丸伴面包，咖啡唔够浓稠比较水感，咖哩味淡素丸类好似..由其有款肉丸，好似肉感腐竹扒豆苗，依个份量好多..菜好丰富，味道好好泰式炸酿豆腐，汁底好重柠檬叶味..席上就未必人人钟意食用腐皮包裹豆腐，外脆内软绵绵..口感几得意甜品..腰果露，味道唔突出，胜在唔甜杞子桂花糕，