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2016-10-11
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在 9月頭，經過上環皇后大道中，才發現 <越旺> 已結業！ 見到圍板得知「全港首間專業創意小龍蝦料理」店子 <卷福和他的朋友們> 即將進駐！令我好期待！為免白行一趟，在上星期六先致電，說國語的女店員接聽電話，原來已開業三星期！ 見到之前的食評才知道，店子幕後大老闆為國內知名作家張嘉佳！當我走入店子，漂亮而說國語的女店員或者是老闆娘問我是否一位？然後安排我入座！ 而來自深圳的女店員說得一口流俐廣東話！她實在很熱情！老實講，很少幫襯時，女店員會問我是否住在上環？！ 令我有點不習慣！這裡以木桌子配上舒適的啡色椅子，裝潢簡約不花巧！店內設有洗手間方便食客！供應：以小龍蝦作主打的菜式，不乏四川菜及湖南菜！ 午市及晚市 (試業有9折優惠) 以午餐為例，湘王粉麵套餐 $58包括小龍蝦的午餐可選擇：招牌商務午餐：小龍蝦泡飯/ 小龍蝦烏冬 $88、南洋咖哩小龍蝦/ 日式乾燒小龍蝦 $108 為保持小龍蝦新鮮及質素，每 3天會送貨1次！ 恰巧，在我進食期間見到送貨！招牌商務午餐：小龍蝦泡飯 配沙律、咖啡或茶$88當女店員送上整份午餐時，隨即在我面前，把大約一碗炸米飯倒入龍
為免白行一趟，在上星期六先致電，說國語的女店員接聽電話，原來已開業三星期！ 見到之前的食評才知道，店子幕後大老闆為國內知名作家張嘉佳！
當我走入店子，漂亮而說國語的女店員或者是老闆娘問我是否一位？然後安排我入座！ 而來自深圳的女店員說得一口流俐廣東話！她實在很熱情！老實講，很少幫襯時，女店員會問我是否住在上環？！ 令我有點不習慣！
這裡以木桌子配上舒適的啡色椅子，裝潢簡約不花巧！店內設有洗手間方便食客！
供應：以小龍蝦作主打的菜式，不乏四川菜及湖南菜！ 午市及晚市 (試業有9折優惠) 以午餐為例，湘王粉麵套餐 $58
包括小龍蝦的午餐可選擇：
招牌商務午餐：小龍蝦泡飯/ 小龍蝦烏冬 $88、南洋咖哩小龍蝦/ 日式乾燒小龍蝦 $108
為保持小龍蝦新鮮及質素，每 3天會送貨1次！ 恰巧，在我進食期間見到送貨！
招牌商務午餐：小龍蝦泡飯 配沙律、咖啡或茶$88
當女店員送上整份午餐時，隨即在我面前，把大約一碗炸米飯倒入龍蝦湯，即時發出"唧唧聲"！並彈出湯汁！ 令我好驚喜！ 泡飯本身已加入白飯，與炸米飯同食，雙重口感！小龍蝦去殼，食起來啖啖肉， 份量也不少！ 並非預期的鮮甜，勝在爽口彈牙的口感！龍蝦湯本身不算好油，鮮香濃郁，入口鮮美， 加入炸米飯會釋放油份，越食越邪惡！實在太滋味而食清光！
小龍蝦泡飯
$88
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沙律 配上日式芝麻沙律醬，新鮮爽脆的沙律菜切碎，容易入口又開胃！
沙律
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這個玻璃杯的 size，相等於坊間的凍飲杯，很大杯！ 先嚐到蜜糖的甜美，然後滲出檸檬天然的果酸！清新解膩！溫熱程度暖胃順喉！
熱蜂蜜檸檬水
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(不知道店員是否打錯單呢？)
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