新派韓食館 (已結業)

抬頭望雨絲,夜風翻開信紙.....一年之中總會有一兩天是徹夜難眠,半夜醒來卻無法再次入睡,可能是隨著年紀漸大,背負的事情越多的關係吧.經過一個無眠的晚上,為了釋放自己的心靈,還是去找點樂子吧今天下午來到早段時候的人氣大熱餐廳SISTER KOREA CAFE,雖然人流比剛開業的時候稍為減弱,但仍然是需要排隊的,香港人為了美食總是對排隊相當熱情,幸好在下今天等位的時間只是15分鐘韓式特飲的好處,隨了是解喝之餘,擺設亦相當創新,這個忌廉梳打特飲除了是飲品倒起來放進杯子裡,特別的是內裡有著小量果肉,喝起來口感相當特別今天一人來這兒挑戰這個阿豬媽炒飯,心裡已經有準備是吃不完的,阿豬媽炒飯的原型是阿豬媽粉絲,小量韓式辣醬,再配上牛肉和韓式粉絲,吃起來十分惹味,粉絲的口感相當清爽,不過受不了辣的朋友可能會有點兒痛苦呢..因小量辣醬的辣度絕對不兒戲呢吃過粉絲後,阿豬媽炒飯的完全體才會現身,體貼的侍應會把韓式飯粒放進鍋裡,再把剛剛餘下的辣醬跟飯一氣呵成炒成一堆最後配上芝士和蛋漿,看起來已經十分吸引,筆者習慣先吃旁邊的蛋包,再吃炒飯,蛋包的蛋味相當強烈,吃起來十分滋味而炒飯的味道有著剛剛的辣味粉絲的餘香