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2011-12-14
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點提一句, 我唔明白呢151個笑臉係如何打造出來的~環境, 價錢, 食物, 服務, 特色以上五樣無一出眾難道真的是"打造"出來的嗎?!早係十幾年前中學時期已經會開始黎食午餐, 環境係較迫, 但係確實價廉物美, 依稀記得十多元已經可以飽嚐到酸辣湯麵加豆漿較早幾年, 係呢度仲未"出名"之時亦有光顧晚飯. 當時仲有二十多種經濟客飯套餐, 一個例湯一個小菜兩大碗白飯不過係三四十蚊, 而且味道比家陣既更為出色及用心製造當時客人並不多, 老闆多年默默經營既樣依然能夠係腦海浮現現今店舖依舊, 裝潢依然, 但已經見唔到老闆係鋪面坐陣, 換黎一個二十多歲既年青人, 睇外表同老闆有幾分相似打開餐牌一睇, 往日放係最後幾頁既客飯套餐已經隨著時光流逝而消失了, 換來既選擇只得"行政商務二人晚餐" 或散叫點了二人套餐回鍋肉+蒜泥白肉+ (本身想食鱔糊但係要另加$25太過份喇)半肥瘦既豬肉口感唔錯, 但係個汁偏甜左, 亦唔夠辣, 炒落不夠野味薄薄既豬肉蓋住厚厚既蒜泥, 呢個味道唔錯, 蒜泥非常香開胃既酸辣湯本應第一道上菜, 刺激一下味覺可惜再三趨促下仍然係尾聲先上, 實在大打折扣(眼見全場3-4台客突然同一時間上
環境, 價錢, 食物, 服務, 特色
以上五樣無一出眾
難道真的是"打造"出來的嗎?!
早係十幾年前中學時期已經會開始黎食午餐, 環境係較迫, 但係確實價廉物美, 依稀記得十多元已經可以飽嚐到酸辣湯麵加豆漿較早幾年, 係呢度仲未"出名"之時亦有光顧晚飯. 當時仲有二十多種經濟客飯套餐, 一個例湯一個小菜兩大碗白飯不過係三四十蚊, 而且味道比家陣既更為出色及用心製造
當時客人並不多, 老闆多年默默經營既樣依然能夠係腦海浮現
現今店舖依舊, 裝潢依然, 但已經見唔到老闆係鋪面坐陣, 換黎一個二十多歲既年青人, 睇外表同老闆有幾分相似
打開餐牌一睇, 往日放係最後幾頁既客飯套餐已經隨著時光流逝而消失了, 換來既選擇只得"行政商務二人晚餐" 或散叫點了二人套餐回鍋肉+蒜泥白肉+ (本身想食鱔糊但係要另加$25太過份喇)
半肥瘦既豬肉口感唔錯, 但係個汁偏甜左, 亦唔夠辣, 炒落不夠野味
薄薄既豬肉蓋住厚厚既蒜泥, 呢個味道唔錯, 蒜泥非常香
開胃既酸辣湯本應第一道上菜, 刺激一下味覺可惜再三趨促下仍然係尾聲先上, 實在大打折扣(眼見全場3-4台客突然同一時間上酸辣湯就知道答案喇)
而酸辣湯亦偏酸同埋唔夠杰, 味道唔夠濃郁
但湯本身實在好足料, 有大量肉絲木耳等, 份量亦夠, 但係作為二人餐, 有差不多7-8碗份量係咪本末倒置呢?!
所謂既八寶茶說穿不過係杞子紅棗菊花溝冰糖水, 而且冰糖味完全蓋過哂其他味, 真係唔明白為何呢杯茶被人讚到上白白海...食物並唔難食, 比平凡, 普通要好一點點, 未試過既朋友黎一試亦無不可, 但反正我短期內唔打算再來~
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