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2018-02-17
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認識小倆口是因為妹妹的推介，早在6年前左右，小倆口在荃灣已略有名氣。當時它在荃灣的舖非常小，只有小小的開放式廚房及2-4個座位。當時妹妹在荃灣上班，所以帶我來吃。由於那個時候，蛋餅大約$18一份，漢堡包約$20-$30個，又做得很有台灣風味，所以深受中學生及年輕上班族歡迎。而它亦是我下跳舞課後，同朋友放鬆的好地方。尤記得那時係一對中年夫婦主理，男方負責制作食物，女方則打點舖面，兩人很友善。店舖雖少，但佈置温馨，與其名字及兩位主事人一樣，給人一種窩心的感覺。約3多年前它搬去了北角，店舖大了，仍是兩個人打理店鋪，但換上了一個年輕人做食物，想信是前男廚的兒子，食物水準不變。現時又搬了去一間更大的店，座位比從前又多了，大約有10-16個，食物款式及店舖裝修與從前相若，給了我一份熟悉感。一心到來，想再試試它聞名的總統漢堡，可惜已售罄，所以選了辣雞堡餐，包括有辣雞漢堡包，炸薯角，及黑糖奶茶。不消10分鐘，製成品就上桌。雞堡看似蠻大，但拿上手很輕，炸雞炸得剛好，配上生菜，減輕了油膩感; 包是用了甜包，略烘了一會，所以外皮有點脆，味道不過不失。炸薯角是最我喜歡的，看看薯角外皮，很明顯薯角有回鍋炸，令薯
尤記得那時係一對中年夫婦主理，男方負責制作食物，女方則打點舖面，兩人很友善。店舖雖少，但佈置温馨，與其名字及兩位主事人一樣，給人一種窩心的感覺。
約3多年前它搬去了北角，店舖大了，仍是兩個人打理店鋪，但換上了一個年輕人做食物，想信是前男廚的兒子，食物水準不變。
現時又搬了去一間更大的店，座位比從前又多了，大約有10-16個，食物款式及店舖裝修與從前相若，給了我一份熟悉感。一心到來，想再試試它聞名的總統漢堡，可惜已售罄，所以選了辣雞堡餐，包括有辣雞漢堡包，炸薯角，及黑糖奶茶。
不消10分鐘，製成品就上桌。雞堡看似蠻大，但拿上手很輕，炸雞炸得剛好，配上生菜，減輕了油膩感; 包是用了甜包，略烘了一會，所以外皮有點脆，味道不過不失。
炸薯角是最我喜歡的，看看薯角外皮，很明顯薯角有回鍋炸，令薯角皮更脆，薯角大小切得剛好，為口感加分;另，由於薯角下放了牛油吸收多餘嘅油份，所以炸物不見油膩。看似不多嘅餐，食完其實都飽。
用餐期間，男廚出來跟食客介紹新推出嘅地瓜抓餅，一看原來仍是北角店的年輕人，相信打理店面是他的太太。
今次沒試我從前必點的蛋餅，但見差不多每枱都叫蛋餅，想味道應該不錯，下次要試試。
很高興今日重回此店，見証了它的成長及新一代接班人。
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