影片
更多
2019-12-13
654 浏览
第一章:「天悠」的新居當天下午，同朋友講晚上去探「天悠」時，出現了以下對話：朋友：你晚上見到「天悠」的新居時，一定會有藍天白雲☁️陪住你我：下？😲不可能吧！晚上有藍天白雲⁉️P圖還是有甚麼古怪招數？你別FAKE我啦朋友：信我啦😎，我話有就有，到時你一定見到的 晚上，藍天已黑，白雲盡隱時，版主終於來到「天悠」新居了。坐下後，偶爾仰望一下，咦？果然是「舉頭三尺有白雲☁️」喎，而且更有熱氣球「懸掛」於「天空」之中，新居在裝飾方面的心思可見一斑。新居以粉紅和綠色為主調，而VIP房外的牆壁，配上了數道西式風格的「窗戶」，整體的感覺是頗舒適的。第二章:「天悠」的❤聲這晚，遇上了「天悠」的「監護人」CALVIN，說起為何會選擇這地方作為新居呢？CALVIN說，「天悠」的兩位姐姐，大家姐「悠」👩🦰和二家姐「雅悠」👧，居所都是位於商業大廈內，一直以來的客人，主要都是事前訂位的素食朋友。今次「天悠」鼓起勇氣💪，在商場地鋪定居，原來是為了接觸更多的非素食者，希望有些人會在逛商場時WALK IN光顧，讓更多的人有「多吃一餐素🥦」的機會。而新居一帶很多時也會有家長帶同小孩👨👩👦👦經過，CALVIN也希望能讓
第一章:「天悠」的新居
當天下午，同朋友講晚上去探「天悠」時，出現了以下對話：
朋友：你晚上見到「天悠」的新居時，一定會有藍天白雲☁️陪住你
我：下？😲不可能吧！晚上有藍天白雲⁉️P圖還是有甚麼古怪招數？你別FAKE我啦
朋友：信我啦😎，我話有就有，到時你一定見到的
晚上，藍天已黑，白雲盡隱時，版主終於來到「天悠」新居了。坐下後，偶爾仰望一下，咦？果然是「舉頭三尺有白雲☁️」喎，而且更有熱氣球「懸掛」於「天空」之中，新居在裝飾方面的心思可見一斑。新居以粉紅和綠色為主調，而VIP房外的牆壁，配上了數道西式風格的「窗戶」，整體的感覺是頗舒適的。
第二章:「天悠」的❤聲
這晚，遇上了「天悠」的「監護人」CALVIN，說起為何會選擇這地方作為新居呢？CALVIN說，「天悠」的兩位姐姐，大家姐「悠」👩🦰和二家姐「雅悠」👧，居所都是位於商業大廈內，一直以來的客人，主要都是事前訂位的素食朋友。今次「天悠」鼓起勇氣💪，在商場地鋪定居，原來是為了接觸更多的非素食者，希望有些人會在逛商場時WALK IN光顧，讓更多的人有「多吃一餐素🥦」的機會。而新居一帶很多時也會有家長帶同小孩👨👩👦👦經過，CALVIN也希望能讓小孩自小便有接觸素食的機會，讓間中吃素成為孩子生活的一部分，在孩子心中埋下素食的種子。
CALVIN又說，「天悠」的「家人」在和途人介紹食物時，有些途人聆聽了一會兒，發現原來「天悠」只有素食時，頓時興緻大減，轉身而去，有時也會使大家有點沮喪😔。CALVIN也特意鼓勵「家人」以平常心面對這情況，希望能逐漸讓人們發現素食也是不錯的。
言談間，Calvin說起「天悠」名字由來，一來由於新居位於荃新天地二期；二來此地較多小孩👨👧👧的設施/商店，有時也會舉辦適合小孩的活動，而「天真、活潑」🤸♂️🏃♀️是小孩的特質；三來「天悠」二字為「天佑」之諧音，表達了對香港的祝願🙌。因此，遂決定取「天悠」之名。
第三章:當「天悠」遇上「土匪」-----英雄救美小記
下？在「天悠」的新居中，竟然有「土匪」出現？😱簡直不能容忍，就等版主來個「英雄救美」，剿滅這些「土匪」🦸♂️🤜🦱吧！如何剿滅?一於來一招「吞食天地」，把「土匪」都吃掉好了。
嘻嘻🤭，上文所說的「土匪」，其實是指「土匪腐皮卷」，所以當然能夠吃掉啦！🤣「土匪類」的食物，印象中最著名的就是肉類的土匪雞翼，但版主卻從未試過，不知道「土匪類」食物的味道是如何🤷♂️，不能把「土匪腐皮卷」和「土匪雞翼」作比較，所以就直接講述對「土匪腐皮卷」的感受好了。
言簡意賅的說，土匪腐皮卷的感覺，可以用3個字來形容：香❗脆❗滑❗對於喜歡香口食物的朋友來說，這款是頗值得一試的😋。而「土匪食物」的特點，在於加上了孜然粉，令食物更惹味。這次的食品，孜然粉的份量不算太重手，惹味程度可更待提升↗️。事後也和店方反映了這意見，如果大家希望惹味一些的，或可在落單時詢問可否多加一些孜然粉。
第四章:「天悠」的「濃妝淡抹總相宜」
蘇軾曾有詩讚美西湖：「欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜」，意思是讚美西湖、西施，不論淡雅或濃艷打扮，均恰到好處。把「濃妝淡抹總相宜」一句用於「天悠」之中，用以評價其食物的濃淡程度，也是挺適合的。
當晚，我們點了「泰式鳳梨炒飯」和「菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯 伴 椒鹽天貝猴頭菇」，正是「一濃一淡」的組合，兩款食品都是恰到好處的。
意大利飯的忌廉味不算太濃，不會喧賓奪主，掩蓋其他食材的味道。淡淡的忌廉味伴隨着各種食材入口，味道正是剛好👍。而在一眾食材中，以脆口的合桃最為吸引💕，而猴頭菇亦很入味而不苦。而鳳梨炒飯則是惹味而微辣，可能由於食材切得較為細小 (和意大利飯的食材相比)，所以會覺得是一眾食材已經共冶一爐，雖然沒有一種食材會特別突出，但整體上的味道都是頗惹味而吸引的。
第五章:「天悠」的林林總總
除了剛才提及的食物外，由於當晚我們是以「套餐 + 散叫」方式點菜，所以食品中還包括了前菜、湯品和甜品。前菜包括了3款食品：
😋紫薯紅菜頭雪球
😋麻醬沙薑豆絲粉皮
😋照燒杏鮑菇
3款前菜特色各有不同，紅菜頭雪球給人的感覺似是在吃着微暖的雪糕，蘋果粒🍎藏於紅菜頭內，口感清爽；粉皮配上麻醬口感滑溜，是不錯的開胃小食；而照燒杏鮑菇的精妙處，在於杏鮑菇本身味道較清，而照燒汁味濃，一清一濃的配搭，便不會出現搶味的情況。
湯品方面，我們點了「姬松茸椰子黃耳竹笙燉湯」🥣，材料豐富，湯味濃郁。在晚飯的尾聲，隨着吃了也不會覺得增加消化負擔的「野什莓乳酪蛋糕」和「斑蘭椰汁千層糕」登場，品嚐着口感軟軟的和彈牙的甜品，為探訪「天悠」新居劃上完美的句號。
张贴
