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2019-02-19
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由於老公收到馬會的優惠券於指定日子惠顧Hay Market的semi buffet，可享二人同行一人價錢優惠剛好他的媽媽月尾生日可以一併慶生，所以就訂座來試試啊！成功訂座後就有QR code，於當日免費進入馬場丫～進入餐廳範圍，餐廳的裝潢華麗還有半旋轉的樓梯分成上下兩層，上層是洗手間餐廳內到處都是電視屏幕作觀看賽馬之用也設有投注窗口，方便食客落注除了侍應外，也有些ladies專門推廣投注！我們一行四人獲分配靠近看台的座位餐桌上也裝有小小的顯示屏播放賽馬相關內容semi buffet包了每人一份主菜及一杯餐飲沙律﹑前菜﹑刺身﹑甜品等則是自助形式，無限量添食！主菜方面，我選了慢煮烤鴨腿伴新薯及血橙配鴨汁，需額外加$60老公他們另外選香煎牛柳伴紫椰菜花及忌廉薯配洋肚菌汁+$100還有芥蘭脆片焗海鱸魚柳伴紅酒珍珠米配檸檬牛油汁+$80刺身是常見的三文魚﹑吞拿魚﹑甜蝦等等，味道都鮮甜沙律前菜款式都多，還有燒扇貝，肉質爽甜有咬勁！還有專放各式的麵包，但我怕太飽而沒試～～慢煮烤鴨腿伴新薯及血橙配鴨汁，烤鴨腿略帶鴨的羶香味利用慢煮的方式，鎖緊肉汁，而鴨肉保持分明軟嫩！橙與鴨的交融，血橙的果肉細嫩多汁，
於指定日子惠顧Hay Market的semi buffet，可享二人同行一人價錢優惠
剛好他的媽媽月尾生日
可以一併慶生，所以就訂座來試試啊！
成功訂座後就有QR code，於當日免費進入馬場丫～
進入餐廳範圍，餐廳的裝潢華麗
還有半旋轉的樓梯分成上下兩層，上層是洗手間
餐廳內到處都是電視屏幕作觀看賽馬之用也設有投注窗口，方便食客落注
除了侍應外，也有些ladies專門推廣投注！
我們一行四人獲分配靠近看台的座位餐桌上也裝有小小的顯示屏播放賽馬相關內容
semi buffet包了每人一份主菜及一杯餐飲
沙律﹑前菜﹑刺身﹑甜品等則是自助形式，無限量添食！
主菜方面，我選了慢煮烤鴨腿伴新薯及血橙配鴨汁，需額外加$60
老公他們另外選香煎牛柳伴紫椰菜花及忌廉薯配洋肚菌汁+$100
還有芥蘭脆片焗海鱸魚柳伴紅酒珍珠米配檸檬牛油汁+$80
刺身是常見的三文魚﹑吞拿魚﹑甜蝦等等，味道都鮮甜
沙律前菜款式都多，還有燒扇貝，肉質爽甜有咬勁！
還有專放各式的麵包，但我怕太飽而沒試～～
慢煮烤鴨腿伴新薯及血橙配鴨汁
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利用慢煮的方式，鎖緊肉汁，而鴨肉保持分明軟嫩！
橙與鴨的交融，血橙的果肉細嫩多汁，甜得來帶有鴨的肉香味～～
加上菜及新薯，整道菜不會令人覺得膩，反而帶點清新
好吃！！
芥蘭脆片焗海鱸魚柳伴紅酒珍珠米配檸檬牛油汁
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清香的檸檬牛油汁不會奪去魚的鮮甜～
香煎牛柳伴紫椰菜花及忌廉薯配洋肚菌汁
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熟成程度正好！中間一層粉嫩的，但又不會生得不能切開，牛肉汁鎖緊，肉質稔滑！
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也有杯裝雪糕可選
甜品的味道不會過甜，但沒有一款特別突出！
整體而言，我們選的三款主菜，味道都挺好～
自助餐區內的食物亦達合格的質素
都值得再光顧啊！
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