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2006-10-05
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昨天到泉章居吃飯, 嚴守一向出街吃飯的準則---「早吃」, 不用等嘛!!叫了一個四人套餐, 鹽焗雞+海參+西檸蝦球+椒鹽焗豬扒一個套餐(送例湯), 額外叫了一碟糯米飯!!海參很細碟, 食味嗎?很一般而已!西檸蝦球一樣很細碟, 每人只有2只, 西檸汁很開胃, 蝦亦新鮮, 有蝦味, 較西檸鴨等清新!椒鹽焗豬扒相對很大碟, 豬扒有肉味之餘, 亦唔乾身, 有肉汁及鬆化, 感覺相當不錯!鹽焗雞嗎?我想不用我多說了!質素很好, 有雞味!與沙薑很夾!例湯是老黃瓜煲豬肉, 味精放得不多, 算不錯的了!最要批評的是糯米飯, 料少, 黏性不足, 沒什麼香味, 而且有些鹽糖還未煮溶......!整體可以, 但糯米飯真的太令人失望, 會不會再去呢?應該會, 會吃鹽焗雞, 但一定不吃糯米飯了!!
叫了一個四人套餐, 鹽焗雞+海參+西檸蝦球+椒鹽焗豬扒一個套餐(送例湯), 額外叫了一碟糯米飯!!
海參很細碟, 食味嗎?很一般而已!
西檸蝦球一樣很細碟, 每人只有2只, 西檸汁很開胃, 蝦亦新鮮, 有蝦味, 較西檸鴨等清新!
椒鹽焗豬扒相對很大碟, 豬扒有肉味之餘, 亦唔乾身, 有肉汁及鬆化, 感覺相當不錯!
鹽焗雞嗎?我想不用我多說了!質素很好, 有雞味!與沙薑很夾!
例湯是老黃瓜煲豬肉, 味精放得不多, 算不錯的了!
最要批評的是糯米飯, 料少, 黏性不足, 沒什麼香味, 而且有些鹽糖還未煮溶......!
整體可以, 但糯米飯真的太令人失望, 會不會再去呢?應該會, 會吃鹽焗雞, 但一定不吃糯米飯了!!
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