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2016-12-05
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最近在週日禮拜聚會地方旁發現了這所新開的茶記加粉麵店。往往要在會後找地方開餐的我們，當然無可避免要跑過來試嚐的....太太和我都揀選了牛腩跟丸這一類的和粉麵相配的東西，相反小友點的是在普通茶記中也能叫到的蔥油雞扒飯....對太太的雙丸粉沒興趣，便唯有只專攻我的那碟牛腩飯。說實在，清湯牛腩雖還說入味但質地就有點偏硬韌，不算是最好品質的牛腩....相反小友的雞扒飯倒是非常不錯，雞扒熱辣辣的煎起，皮仍是脆的滲著油香；肉醃得入味亦夠軟淰。飯方面有了鹹鹹香香的蔥油配合來吃，自然是事半功倍了....忽然口痕想吃炸魚皮，就來一小碟。上桌時才發覺它就和在7仔買到的零食魚皮一般，脆是脆但味卻尤如在嚼蠟一般，基本上食完一件後已不想再拿起第二件了....說老實，在吃完這幾道後我真的未太理解為什麼這兒會有不少的佳評....充其量只是一間可用以充饑的茶記而已....
太太和我都揀選了牛腩跟丸這一類的和粉麵相配的東西，相反小友點的是在普通茶記中也能叫到的蔥油雞扒飯....
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相反小友的雞扒飯倒是非常不錯，雞扒熱辣辣的煎起，皮仍是脆的滲著油香；肉醃得入味亦夠軟淰。飯方面有了鹹鹹香香的蔥油配合來吃，自然是事半功倍了....
忽然口痕想吃炸魚皮，就來一小碟。上桌時才發覺它就和在7仔買到的零食魚皮一般，脆是脆但味卻尤如在嚼蠟一般，基本上食完一件後已不想再拿起第二件了....
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