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2017-08-16
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位處於土記區內的茶記"品美鮮"，近一年成了我和小友的早餐飯堂。一個星期內總會有一天，在湊他上學之前都會在此食個港式早餐，幾乎是風雨不改....有一天，看到店門外貼了張告示，道不久後這兒會在附近開分店....心想作為半個熟客的我倆，一定要找天過去撐撐場才行.....怎知身為街坊的舅仔竟已搶先一步去嚐新。經探子回報後，說這兒的燒味做得挺不俗的。立意決定，就找個晚上一家人去食餐飯，試一試她的真功夫.... 打開餐牌look look，發現這兒有不少的多人套餐選擇，彈性是相當的大。一個四人set，包例湯、燒味雙併、三味小菜再送甜品都只是收你二百五十多大洋.... 論抵食度，實是爆晒燈.... 不過試畢後，卻發覺空是抵食有餘，但食物質素就非常的普通.... 呷一口所謂的紅蘿蔔冬瓜豬骨湯，甜味應是源自人工師傅，皆因喝後喉頭不良反應馬上驟然而來。縱然湯內好像有不少的料，但也於事無補.... 稱得自己做燒鵝大皇，少不免當然要點燒鵝來試。同場加映的還有燒腩仔.... 鵝皮沒有預期香脆，肉也未夠嫩。若以此稱自己為皇的話那就未免貽笑大方了吧；燒腩仔無論在咬口以至肉脂分佈上皆跟普通燒肉沒太大分別，幸好皮尚
有一天，看到店門外貼了張告示，道不久後這兒會在附近開分店....心想作為半個熟客的我倆，一定要找天過去撐撐場才行.....
怎知身為街坊的舅仔竟已搶先一步去嚐新。經探子回報後，說這兒的燒味做得挺不俗的。立意決定，就找個晚上一家人去食餐飯，試一試她的真功夫....
打開餐牌look look，發現這兒有不少的多人套餐選擇，彈性是相當的大。一個四人set，包例湯、燒味雙併、三味小菜再送甜品都只是收你二百五十多大洋....論抵食度，實是爆晒燈....
不過試畢後，卻發覺空是抵食有餘，但食物質素就非常的普通....
呷一口所謂的紅蘿蔔冬瓜豬骨湯，甜味應是源自人工師傅，皆因喝後喉頭不良反應馬上驟然而來。縱然湯內好像有不少的料，但也於事無補....
稱得自己做燒鵝大皇，少不免當然要點燒鵝來試。同場加映的還有燒腩仔....
鵝皮沒有預期香脆，肉也未夠嫩。若以此稱自己為皇的話那就未免貽笑大方了吧；燒腩仔無論在咬口以至肉脂分佈上皆跟普通燒肉沒太大分別，幸好皮尚算脆口但又未至鬆化之境地....西蘭花炒牛肉味道一般，前者色尚夠翠綠亦沒有太濕淰；但後者就因受鬆肉粉影響底下變得冇喱味道，香味亦大遜....
黑醋咕嚕肉沒有一股令人討厭的刺鼻感，酸度亦不見太over；肉也炸得脆口軟嫩。整體上處理得不俗。若然掛汁方面可以做得好些的話，那就更good了....
炒白菜仔份量夠足。調味上有點濃重但不過油，一般....
太太喵到牆上寫著每天精選的特價菜，今日竟是她最喜吃的蒜蓉粉絲蒸蟶子，那就當然要加碼了....
調味同樣非常重手，蒜蓉跡近鹹得要命。近來食嘢偏清淡的我試了一點後馬上舉手投降放棄；蟶子肉咬下去竟然有沙，光這點已讓人超失望了；最後可以擺入口的，就只有那一小撮粉絲....單尾的甜品綠豆沙，既無臭草香且質地非常的漿糊，吃了一口便馬上作罷....
縱然價錢便宜量亦很足，但這個抵食餐，於我而言還是只需試一趟就夠好了....我和小友，還是回歸舊舖去吃個早餐算吧....
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