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2014-01-24
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光顧了深水埗的囍囍美食很多年，直至近兩年才發現旺角亦有一間囍囍美食，我最喜歡的是囍囍的串燒，很惹美香口，零晨時份經過，可以看到囍囍門外放了許多摺枱摺櫈，有許多食客坐著享用這店的串燒。這個星期二晚要去出席婚宴，放工後到旺角，見時間尚早，而且婚宴通常都是很晚才開席，於是決定到囍囍吃點小食打個底。晚上七時多，人不算不多，囍囍除了串燒外，還有一系列的地道小食的。最右手邊是鹵味，一路掃過左邊的，有牛雜，咖哩魚蛋，燒賣，碗仔翅、煎釀三寶，但串燒還是這裡的主打。因為串燒類吃得太多了，這天我鼓起勇氣決定試試其他小食。首先來個鹵味吧！我以前就愛放學後到肥姐小食店吃鹵味的，但現在不用返學就沒有再去了。今日來嚐一個豬潤吧。豬潤倒是幾考人做的，因為要掌握到剛好熟的時間，否則煮得過時會太硬而且縮水。一串的豬潤到手了，姐姐把豬潤點上豉油，而我就唧點芥末和甜醬。吃了兩件豬潤，心裡已覺得很失望，很硬呢！一定是煮很太過火，而且沒有鹵水味，幸好是留在豬潤表面的豉油和醬令到這一串豬潤還可以入口。嚐了一串失望的豬潤，並沒有叫我死心，於是再接再厲試一碗牛雜。牛雜的份量是一小碗的，底部是蘿蔔，煮得不夠腍，而且有點苦。因為本小姐不
這個星期二晚要去出席婚宴，放工後到旺角，見時間尚早，而且婚宴通常都是很晚才開席，於是決定到囍囍吃點小食打個底。
晚上七時多，人不算不多，囍囍除了串燒外，還有一系列的地道小食的。最右手邊是鹵味，一路掃過左邊的，有牛雜，咖哩魚蛋，燒賣，碗仔翅、煎釀三寶，但串燒還是這裡的主打。因為串燒類吃得太多了，這天我鼓起勇氣決定試試其他小食。
首先來個鹵味吧！我以前就愛放學後到肥姐小食店吃鹵味的，但現在不用返學就沒有再去了。今日來嚐一個豬潤吧。豬潤倒是幾考人做的，因為要掌握到剛好熟的時間，否則煮得過時會太硬而且縮水。一串的豬潤到手了，姐姐把豬潤點上豉油，而我就唧點芥末和甜醬。吃了兩件豬潤，心裡已覺得很失望，很硬呢！一定是煮很太過火，而且沒有鹵水味，幸好是留在豬潤表面的豉油和醬令到這一串豬潤還可以入口。
嚐了一串失望的豬潤，並沒有叫我死心，於是再接再厲試一碗牛雜。牛雜的份量是一小碗的，底部是蘿蔔，煮得不夠腍，而且有點苦。因為本小姐不吃牛肺的，所以特別地要求店員不要加入牛肺。碗內的牛雜，大部份是普通牛肚，非金錢肚，另外有兩件牛腸和兩件牛膀。味道平庸，口感略嫌過靭。
吃了一個水準一般的牛雜，仍未叫我放棄，我真心想再試試這店的其他小食，於是再點了四件煎釀三寶：包括炸魚蛋、釀茄子、炸紅腸、炸豆腐。我很愛吃煎釀三寶的，一星期可以吃上幾次，我不得不說這煎釀三寶是我吃過最難吃的，我竟然頭一次可以吃了不足一半便忍不住要把他掉到垃圾桶去。首先，我在點食物時，真心以為那是釀豆腐和釀紅腸的，因為平常吃的都是釀了魚肉的嘛，怎料，拿到手上一刻我才知道這其實是炸豆腐和炸紅腸而已，真想不到他們竟是如此的慳皮。店員沒有翻熱，而這些煎釀三寶已經炸好了一段時間的，不但止已經等涼了，而且有點油膉味，魚肉亦變得很硬，難以咀嚼。叫我最不理解的是，點串燒的話，店員會幫客人加熱，而且部份是即叫即做，但偏偏煎釀三寶又不會這樣做的，很大細超。最終，因為太硬的關係，我吃不到一半便告投降。經過是次慘痛經歴後，我以後再光顧囍囍就只會幫襯他們的串燒。
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