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2017-09-23
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在開飯網上看見這間「村爺爺龍蝦湯泡飯燉湯專家」好評不少，這夜正好只得一個人吃晚飯，便決定清清地來這裡吃個泡飯做晚餐。 這店子的環境不算很好，座位有些逼狹，但來幫襯的食客甚多，即使只是平日的晚上，生意都很不錯。在靠近門口的桌子坐下之後，店裡的侍應便向我推介這兒的「生滾龍蝦湯泡飯」和「古法煲仔湯」。其實這次到來，我早有準備，根本不用他推介，我已知道自己想吃甚麼，不需多時，我便在餐牌中揀了自己最感興趣的「鮮雞鮑片雜菌龍蝦湯泡飯」（$58）做晚餐。 「鮮雞鮑片雜菌龍蝦湯泡飯」的主角當然是龍蝦湯。這兒的龍蝦湯色呈黃褐，看上去有點油，但喝下去就不覺得。龍蝦味道雖不多覺，但湯味清甜，又不涸喉，味道都還不錯。這泡飯的配料都是我喜歡的，由金菇、本菇、雞髀菇等菇菌組成的雜菌自不待言，厚肉的雞件與甜味的素鮑魚浸泡在清甜的龍蝦湯中，再配以倒進湯裡，份量不少的白飯，雖然不算頂尖的的美味，作為既有特色，味道頗佳，又能飽肚的晚飯之選，仍然不錯，到最後，我雖然未能把白飯吃光，湯我可是喝得幾乎一點不剩。 在這兒吃泡飯，只要另加$7，便可在「炸響鈴」和「炸魚皮」兩款小食中任擇其一，並可奉贈熱飲。吃東西當然最好有飲品佐
這店子的環境不算很好，座位有些逼狹，但來幫襯的食客甚多，即使只是平日的晚上，生意都很不錯。在靠近門口的桌子坐下之後，店裡的侍應便向我推介這兒的「生滾龍蝦湯泡飯」和「古法煲仔湯」。其實這次到來，我早有準備，根本不用他推介，我已知道自己想吃甚麼，不需多時，我便在餐牌中揀了自己最感興趣的「鮮雞鮑片雜菌龍蝦湯泡飯」（$58）做晚餐。
「鮮雞鮑片雜菌龍蝦湯泡飯」的主角當然是龍蝦湯。這兒的龍蝦湯色呈黃褐，看上去有點油，但喝下去就不覺得。龍蝦味道雖不多覺，但湯味清甜，又不涸喉，味道都還不錯。這泡飯的配料都是我喜歡的，由金菇、本菇、雞髀菇等菇菌組成的雜菌自不待言，厚肉的雞件與甜味的素鮑魚浸泡在清甜的龍蝦湯中，再配以倒進湯裡，份量不少的白飯，雖然不算頂尖的的美味，作為既有特色，味道頗佳，又能飽肚的晚飯之選，仍然不錯，到最後，我雖然未能把白飯吃光，湯我可是喝得幾乎一點不剩。
在這兒吃泡飯，只要另加$7，便可在「炸響鈴」和「炸魚皮」兩款小食中任擇其一，並可奉贈熱飲。吃東西當然最好有飲品佐餐，所以我便點了「炸響鈴」和「凍奶茶」（凍飲需另加$3）佐膳。
「炸響鈴」質素一般，並不夠脆，在湯中浸上一會到軟身，都還可以。
埋單計數，盛惠 $68，都算抵食。
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