影片
更多
2021-02-14
277 浏览
餐廳：break (觀塘)地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓13-14號舖早排沿牛頭角方向行到海濱嘅盡頭，認識到海濱匯呢個秘密花園，今次就去咗1樓呢個開業咗接近一年嘅Cafe——Break食個靚飯、飲杯靚啡、打個靚卡😆老闆以前喺觀塘做外賣店🥡，發覺香港人平時已經咁忙，連食飯嘅時間都要頹食挨飯盒，所以就以「Break」為名開咗呢間Cafe，比食客喺呢到放鬆take a break，喺工作以外放慢腳步👣，那怕只係果一個鐘佢地提供日式西餐同手沖咖啡☕️，以無味精、非頹食為主打，而且每星期都會轉餐牌保持驚喜，所用嘅材料主要來自日本🇯🇵，等你可以安心咁享用高質美食🥰，佢地仲會不時搞拉花班，比志同道合嘅人有機會學多一門手藝👍鰻魚丼 $128Cafe選用日本鰻魚🇯🇵，兩塊蒲汁鰻魚食落肥美，無骨又唔腥，加$18要埋香蔥滑蛋，成為咗呢個丼飯嘅精髓，滿滿嘅滑蛋放咗係飯同鰻魚中間，蛋汁滲透到每一粒飯粒，令飯無咁dry，一啖食哂3樣嘢，果種滋味依家諗返都流哂口水🤤，叫和食仲包埋櫻花蝦味噌湯同埋前菜，另外我仲加$28要多咗件是日蛋糕——朱古力蛋糕🍰Very dirty $50 (跟餐減$24)餐廳用咗凍杯，倒入比d
地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓13-14號舖
早排沿牛頭角方向行到海濱嘅盡頭，認識到海濱匯呢個秘密花園，今次就去咗1樓呢個開業咗接近一年嘅Cafe——Break食個靚飯、飲杯靚啡、打個靚卡😆
老闆以前喺觀塘做外賣店🥡，發覺香港人平時已經咁忙，連食飯嘅時間都要頹食挨飯盒，
所以就以「Break」為名開咗呢間Cafe，比食客喺呢到放鬆take a break，喺工作以外放慢腳步👣，那怕只係果一個鐘
佢地提供日式西餐同手沖咖啡☕️，以無味精、非頹食為主打，而且每星期都會轉餐牌保持驚喜，所用嘅材料主要來自日本🇯🇵，等你可以安心咁享用高質美食🥰，佢地仲會不時搞拉花班，比志同道合嘅人有機會學多一門手藝👍
鰻魚丼 $128
Cafe選用日本鰻魚🇯🇵，兩塊蒲汁鰻魚食落肥美，無骨又唔腥，加$18要埋香蔥滑蛋，成為咗呢個丼飯嘅精髓，滿滿嘅滑蛋放咗係飯同鰻魚中間，蛋汁滲透到每一粒飯粒，令飯無咁dry，
一啖食哂3樣嘢，果種滋味依家諗返都流哂口水🤤，叫和食仲包埋櫻花蝦味噌湯同埋前菜，
另外我仲加$28要多咗件是日蛋糕——朱古力蛋糕🍰
Very dirty $50 (跟餐減$24)
餐廳用咗凍杯，倒入比dirty更大比例嘅濃縮奶🥛，同埋熱辣辣嘅espresso♨️，嘴唇貼落杯面有冰凍感覺❄️，之後飲到暖笠笠嘅espresso，再飲多少少喺creamy幼滑嘅鮮奶質感，簡直喺冰火交融🔥，呢杯Very dirty比普通dirty更細膩香滑、奶香味濃，仲見到好清楚嘅分層，值得一試
Espresso tonic $52
喺Cafe坐耐咗少少喺到睇書，所以叫多杯特式咖啡嚟飲，叫咗杯espresso tonic，加$10升級做日本嘅Wilkinson tonic，有得揀梗係揀好啲，拒絕中國玉泉梳打，espresso嘅味道仲更突出，而所用嘅Ethiopia嘅咖啡豆，佢nutty嘅口味唔會比平時嘅玉泉梳打甜味蓋過，飲落更香又有氣😍，呢$10絕對抵加
张贴
