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2024-12-22
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今天突然想食壽喜燒同日本野 朋友帶我到尖沙咀的令和鍋物酒場 打開餐廳選擇有很多✨串燒 $28-$48幾款串燒都很不錯，如明太子厚揚串，冇諗過炸豆腐配明太子醬可以咁夾；鹽燒雞翼、牛舌等外層微脆，肉質可口鮮嫩多汁✨堂煮壽喜燒 $48主角日本A4和牛肩胛（250g）配野菜豆腐盤，和牛脂肪分布好均勻，有靚靚的雪花紋，客人可參考教學短片烹煮。和牛口感非常嫩滑，肉汁豐富，入口即化。食完和牛後，再落蔬菜豆腐，讓其吸收和牛及壽喜燒汁的精華，正！✨令和海膽拿破崙 $118紫菜片中鋪滿吞拿魚蓉，並於紫菜上放了海膽，吃時魚生海膽很鮮甜，而脆脆的紫菜令口感更多層次✨北海道花魚一夜干 $88花魚燒到外皮乾身，而肉質濕潤，口感緊實，魚味濃郁✨黑松露炒舞茸 $78很少地方可以食到新鮮舞茸，配黑松露快炒，惹味腍滑🍶酒鬼福音：全日支裝清酒半價!! 我們飲唔到咁多 點了自家清酒都係$38就有150ml❗️另外7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座的話有正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價優惠
✨串燒 $28-$48
幾款串燒都很不錯，如明太子厚揚串，冇諗過炸豆腐配明太子醬可以咁夾；鹽燒雞翼、牛舌等外層微脆，肉質可口鮮嫩多汁
✨堂煮壽喜燒 $48
主角日本A4和牛肩胛（250g）配野菜豆腐盤，和牛脂肪分布好均勻，有靚靚的雪花紋，客人可參考教學短片烹煮。和牛口感非常嫩滑，肉汁豐富，入口即化。食完和牛後，再落蔬菜豆腐，讓其吸收和牛及壽喜燒汁的精華，正！
✨令和海膽拿破崙 $118
紫菜片中鋪滿吞拿魚蓉，並於紫菜上放了海膽，吃時魚生海膽很鮮甜，而脆脆的紫菜令口感更多層次
✨北海道花魚一夜干 $88
花魚燒到外皮乾身，而肉質濕潤，口感緊實，魚味濃郁
✨黑松露炒舞茸 $78
很少地方可以食到新鮮舞茸，配黑松露快炒，惹味腍滑
🍶酒鬼福音：全日支裝清酒半價!! 我們飲唔到咁多 點了自家清酒都係$38就有150ml
❗️另外7:00PM前埋單離座/10:00PM後入座的話有正價食品8折/生啤買一送一/每日三款指定火鍋半價優惠
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