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等级4
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2018-01-05 423 浏览
個人鍾意上海菜,由其小籠包,呢間餐廳有set叫啱晒想試多幾款朋友去試,叫左爆湯生煎包,皮脆,一咬落去真係好多肉汁流出,食既時候要小心燙咀。俗氣擔擔麵味道調較得唔好錯~上海炒刀削麵 , 好夠鑊氣, 麵身好有嚼口~份量亦都好夠~ 小籠包即叫即蒸, 皮薄但如果豬肉冇咁碎有D口感會較好~秘制話梅骨好野味, 但太乾身~涼伴雞絲粉皮唔錯~粉皮厚薄適中~溏心燻蛋好香煙燻, 但蛋白變得膠膠地~麻麻~九菜餅太油~唔太OK~整體真係平靚正~份量足夠~如果想食上海嘢都係不錯既推介~
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個人鍾意上海菜,由其小籠包,呢間餐廳有set叫啱晒想試多幾款朋友去試,叫左爆湯生煎包,皮脆,一咬落去真係好多肉汁流出,食既時候要小心燙咀。俗氣擔擔麵味道調較得唔好錯~上海炒刀削麵 , 好夠鑊氣, 麵身好有嚼口~份量亦都好夠~ 小籠包即叫即蒸, 皮薄但如果豬肉冇咁碎有D口感會較好~秘制話梅骨好野味, 但太乾身~涼伴雞絲粉皮唔錯~粉皮厚薄適中~溏心燻蛋好香煙燻, 但蛋白變得膠膠地~麻麻~九菜餅太油~唔太OK~
整體真係平靚正~份量足夠~如果想食上海嘢都係不錯既推介~


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-09
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (午餐)