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2017-08-11
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位於青衣的樂天皇朝，是一間主打八色小籠包的中菜餐廳時日相約媽媽到樂天皇朝吃晚餐，媽媽最愛吃中菜，樂天皇朝是我們喜愛的中菜館之一，餐牌上大部分的菜色我已嘗過了。八色小籠包$98八色小籠包，包括: 原味，芝士，蟹粉，蒜香，麻辣，人參，鵝肝，黑松露。全部顏色以天然食材提煉而成，不必擔心。顏色色彩繽紛，難怪屢獲殊榮，先由淡味的小籠包吃起，小籠包每粒約有二十五克，外皮煙靭，微微透薄，非常q彈，內裡肉汁滿滿，令人一口接一口。刀切小饅頭$28由小至大最愛吃炸饅頭，雖然媽媽常說這是窮苦年代的食物，但我卻十分喜愛。饅頭一客三件，炸成金黃色外皮非常香脆，沾上煉奶後，甜蜜香脆，實在無比吸引。鮮蝦雲吞豬骨湯$65很久沒有吃雲吞，所以我選擇經一人一份雲吞豬骨湯。雲吞有六粒，大粒飽滿，內藏彈牙蝦肉，雖蝦味略淡但豬肉味濃，中和剛好。豬骨湯底清甜，但略為不夠熱。芝麻醬油麥菜$58曾經吃過一次的油麥菜，爽脆驚人，令我念念不忘，因此今天要再嚐一次。青瓜卷著油麥菜，清翠奪目，蔬菜非常爽脆，清爽感爆登，沾上芝麻醬後更為美味。上海炒飯$78雖然已點算炸饅頭，但單單三個炸饅頭，我又那會飽呢。上海炒飯大大一碟，二人分享剛剛好。上海
時日相約媽媽到樂天皇朝吃晚餐，媽媽最愛吃中菜，樂天皇朝是我們喜愛的中菜館之一，餐牌上大部分的菜色我已嘗過了。
八色小籠包$98
八色小籠包，包括: 原味，芝士，蟹粉，蒜香，麻辣，人參，鵝肝，黑松露。全部顏色以天然食材提煉而成，不必擔心。顏色色彩繽紛，難怪屢獲殊榮，先由淡味的小籠包吃起，小籠包每粒約有二十五克，外皮煙靭，微微透薄，非常q彈，內裡肉汁滿滿，令人一口接一口。
刀切小饅頭$28
由小至大最愛吃炸饅頭，雖然媽媽常說這是窮苦年代的食物，但我卻十分喜愛。饅頭一客三件，炸成金黃色外皮非常香脆，沾上煉奶後，甜蜜香脆，實在無比吸引。
鮮蝦雲吞豬骨湯$65
很久沒有吃雲吞，所以我選擇經一人一份雲吞豬骨湯。雲吞有六粒，大粒飽滿，內藏彈牙蝦肉，雖蝦味略淡但豬肉味濃，中和剛好。豬骨湯底清甜，但略為不夠熱。
芝麻醬油麥菜$58
曾經吃過一次的油麥菜，爽脆驚人，令我念念不忘，因此今天要再嚐一次。
青瓜卷著油麥菜，清翠奪目，蔬菜非常爽脆，清爽感爆登，沾上芝麻醬後更為美味。
上海炒飯$78
雖然已點算炸饅頭，但單單三個炸饅頭，我又那會飽呢。上海炒飯大大一碟，二人分享剛剛好。
上海炒飯以蝦肉，醬油，肉碎，香蔥等炒成。深啡色的炒飯，看上去平平無奇，但味道極佳。米飯飽滿短少，煙靭糯軟，醬油充滿包裏和滲入每一粒飯，鹹香惹味。米飯是主角，蝦肉肉碎勻為點綴，澱粉控大滿足。
驢打滾$38
每次來必點的甜品，便是驢打滾。
面層撒上黃豆粉，煙靭軟熟的糯米皮，內裡是甜蜜不已的紅豆蓉，入囗煙靭香甜，糯囗清香，美味萬分，是遠古的宮廷甜品。
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