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2019-09-13
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森仔係週日去到銅鑼灣行街食飯🤓見到之前係日本食過好正既博多拉麵別天神🍜，就忍不住試下香港🇭🇰分店既質素。餐廳🍴位置便利，於銅鑼灣這些熱門位置。而環境比想像中細同狹窄。不過，就真的很像日本🇯🇵舊式拉麵店。只有一排面向師傅的座位，大約8-10個位到。坐得還算可以，亦有微微的冷氣。在夏天，如冷氣更大為佳。在點餐方面，餐廳🍴用了日本新式既自動機械點餐，入錢後選餐，再找錢，全由客人一手一腳處理。當天，我點了一個豚肉拉麵🍜，蝦🦐拉麵🍜，餃子🥟和龍蝦🦞沙津配紫菜。豚肉拉麵🍜廚師👨🏻🍳用左十多小時煲既豚骨湯底，香濃又富豚肉味。同時亦有足夠既骨膠源，令人有種超級正同享受的感覺。濃厚既豬骨湯底配上彈牙的拉麵🍜，真係相當搭配。再加上豚肉片，紫菜和溏心蛋，正丫喂！係當中食到廚師既誠意👍🏼👍🏼👍🏼蝦🦐拉麵🍜而蝦拉麵🍜，湯底用了湯殻來調製的，所以濃濃的蝦味。而味道濃郁既佢，令到整個拉麵🍜比其他常食的豚骨拉麵，有種新鮮感！而當中亦有豚肉，紫菜和溏心蛋作為配菜，正！🤫煎餃子🥟日式餃子煎得十分香脆可口。而當中的饀料係醃制過既豚肉和切碎既蔬菜🥬粒。口感正之餘，味道也很好。再配上日式餃子醬汁，酸酸的十分開胃。作為小食，值
見到之前係日本食過好正既博多拉麵別天神🍜，就忍不住試下香港🇭🇰分店既質素。
餐廳🍴位置便利，於銅鑼灣這些熱門位置。
而環境比想像中細同狹窄。
不過，就真的很像日本🇯🇵舊式拉麵店。
只有一排面向師傅的座位，大約8-10個位到。
坐得還算可以，亦有微微的冷氣。
在夏天，如冷氣更大為佳。
在點餐方面，餐廳🍴用了日本新式既自動機械點餐，入錢後選餐，再找錢，全由客人一手一腳處理。當天，我點了一個豚肉拉麵🍜，蝦🦐拉麵🍜，餃子🥟和龍蝦🦞沙津配紫菜。
豚肉拉麵🍜
廚師👨🏻🍳用左十多小時煲既豚骨湯底，香濃又富豚肉味。
同時亦有足夠既骨膠源，令人有種超級正同享受的感覺。
濃厚既豬骨湯底配上彈牙的拉麵🍜，真係相當搭配。
再加上豚肉片，紫菜和溏心蛋，正丫喂！
係當中食到廚師既誠意👍🏼👍🏼👍🏼
蝦🦐拉麵🍜
而蝦拉麵🍜，湯底用了湯殻來調製的，所以濃濃的蝦味。
而味道濃郁既佢，令到整個拉麵🍜比其他常食的豚骨拉麵，有種新鮮感！
而當中亦有豚肉，紫菜和溏心蛋作為配菜，正！🤫
煎餃子🥟
日式餃子煎得十分香脆可口。
而當中的饀料係醃制過既豚肉和切碎既蔬菜🥬粒。
口感正之餘，味道也很好。
再配上日式餃子醬汁，酸酸的十分開胃。
作為小食，值100分滿分💯
龍蝦🦞沙津配紫菜
而這個小食，更可叫為最佳既前菜。
味道調得很好👍🏼，很開胃！
和龍蝦🦞肉十分搭配！
仲要份量十足，食到啖啖的龍蝦肉，正正子！
整體來說，博多拉麵別天神亦十分扺食！
很具日本🇯🇵風的拉麵🍜店！讚👍🏼
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